秋の味覚

紅玉が出回りだして、さっそくアップルパイを作りました。簡単レシピでパイ生地は冷凍のシートで愛用。でもフィリングをたっぷりいれたのでおしかった。生クリームのかわりにヨーグルトを一晩こして水分をきったものをぬった。まったく違和感なし。まるでクリームそのものです。そしてカロリーダウン！！