いちじくの新作デザート☆

今週は祝日もあり連休をとっている方もいらっしゃると思いますが、いかがお過ごしですか？？
9月28日日曜日には東京体育館にて「もしもしにっぽん」というファッションやミュージックやフードやビューティなどのカテゴリーが集結したフェスティバルが開催で千駄ヶ谷はにぎやかになりそうですね
ランチタイムにご来店くださいました多くのお客様いつも本当にありがとうございますm(u_u)m


先ほどまで角野オーストリアワイン大使が、先月オーストリアのワイナリーを訪ねた際に知り得た様々な現地の最新ワイン情報を取材陣を囲み発表するイベントに行ってきました。
しっかりと言いたい事を伝えることが出来たと角野も満足のいく内容だったようでとても良かったです。
メディアを通じてオーストリアワインの魅力がもっと多くの方に伝われば良いなと思います。
これからも注目され話題となるであろうオーストリアワインをぜひ、チェックしてみてください
また、今後もアンフォラでは積極的にオーストリアワインや現地の素敵な郷土料理などをメニューに加えて楽しんでいただけたらと思っています。
お楽しみに



さて、きのこやサンマやナスなどの秋の味覚が出そろう中、洋ナシや柿などの果物はまだ出はじめでこれから十二分に糖度があがりシーズン到来となりますが・・
旬な果物の到着を待つ間に数量限定にていちじくのデザートをご用意いたします



赤ワインを使用したこちら↓

（いちじく赤ワイン煮☆）


完熟した無花果を赤ワインと共にじっくり煮込んで赤ワインの特製ジュレと自家製シナモンミルクジェラートと一緒に仕上げたコクと旨みたっぷりのデザートです
ぜひ、お試しください( ´艸｀)


皆様のご来店を心よりお待ちしております


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やさいとワインの店「Amphora」
あんふぉら
渋谷区千駄ヶ谷1-13-15
03-3405-0208
月曜定休日
（10月1日で5周年☆）

季節きのこのポルチーニ茸を☆

気温も下がり気持ちよく過ごしやすい千駄ヶ谷です。
先週の週末は、お神輿を出しお祭りが行われいつも以上に活気がある商店街となりました。
ランチタイムにご来店くださいました多くのお客様いつも本当にありがとうございますm(_ _ )m

さて、９月中旬になりましたね
益々、秋ナスやキノコなどのお野菜が美味しい季節となり、さんまも脂がのって少しづつスーパーでも手ごろな価格で手に入るようになってきました
アンフォラでは秋の味覚として数量限定にて入荷しているポルチーニ茸のパスタやリゾットが大人気


ご来店していただきましたら必ずお召し上がりいただきたい一押しの逸品です↓

（ポルチーニ茸パスタ☆）


ポルチーニ茸を料理し始めると店内はきのこの香りいっぱいに広がります
今年も素晴らしく良い出来のキノコが入ってきていますよ！！
合わせて楽しんでいただきたいのがオーストリアのゲミシュターサッツ辛口白ワイン
香りが爽やかでコクがある味わい、料理には幅広く合わせて楽しめますヾ( ´ー｀)
ぜひ、お楽しみください

皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(u_u)m


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手作りドレッシングが変わりました！！

少しづつ秋の訪れを感じ過ごしやすい季節になってきましたね
いつもご来店いただきましてありがとうございますm(_ _ )m


自家製ドレッシングが新しく変わりました
「手作りぶどうドレッシング」です！！！
昨年はヨーグルトが入っていましたが今年は入れず「ぶどう」の風味を贅沢に使用した味わいです↓

（まかない用）


爽やかな果実味と心地よいぶどうの香りに包まれる新鮮な野菜サラダはランチもディナーでもお楽しみいただけます！！
ぜひ、ご賞味ください
また、ドレッシングの販売も行っておりますヾ( ´ー｀)


そして、明日よりオーストリア新メニューとしてメイン料理「ウィナーシュニッツェル」、デザートケーキ「ザッハートルテ」をディナータイム数量限定にてご用意いたします
こちらもお楽しみに☆


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げますm(u_u)m


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