ども!!
薩摩さんですよ~(^◇^)
皆さんお腹いっぱい食べてますか~。
基本的に私は大量に料理を作るために何日か同じ料理または同じ系統の料理になってしまってます;;
レパートリーはめっちゃ少ないですが暇なのでどんどんチャレンジしていこうと思うのでよろしくお願いいたします☆
それでは本日の献立のご紹介☆
朝ごはん↓
※献立※
メイン :明太子キノコほうれん草和えスパ
メインのご紹介といたしまして何を隠そう前日の飲み会で正直めっちゃしんどかったので冷凍食品で済ませました。冷凍食品半額セールの時に購入したのでなんと一食184円というめちゃ安価格ですww
皆さんも飲みすぎには注意しましょうww
昼ごはん↓
※献立※
主 食 :白米
メイン :豚の角煮
副 菜 :ほうれん草のお浸し
副菜2 :粒うに
副菜3 :味付け卵
メインの豚の角煮は昨日食べた角煮です。しかし角煮は時間をおいた分味が濃くなり旨さが倍増!!
また一歩究極の角煮に近づいた気がします。今回はネギを乗せてみました。
副菜のほうれん草に関しては以下省略。
副菜2にあるのは粒うに瓶漬ですが味に関しては、、、。
ま、まずくはないですよ、、、。一度おためしあれ☆
そして今回から新しく加わります、半熟味付け卵。
この詳細に関しては夜ごはんの欄でいたしますのでよろしくです。
夜ごはん
←豚の角煮全体写真
←至高の半熟玉子の黄身がトロトロです。
※献立※
主 食 :白米
メイン :豚しゃぶ(餃子、白ネギ、ニラ入り)
副 菜 :豚の角煮青ネギ入り
副菜2 :至高の味付け半熟玉子
メインに関しましては豚しゃぶです。豚だけだとさびしいので昨日の水餃子を入れ、野菜は白ネギとニラを大量に入れました。ニラって最高の食材だと思うのは私だけでしょうか?
煮てよし、焼いてより、そして蒸しても旨いニラですよね~(^◇^)
ニラ万能説を私は押していきたいと思います。
副菜に関しては豚の角煮を今回は青ネギをいれてさっぱりさせました。やっぱりウマー\(^o^)/
今回で豚の角煮は使い切ったので終了となります。
けど豚の角煮は大好きなので今後も作る予定なのでよろしくね☆
最後に紹介しますのが副菜2にあります至高の味付け半熟玉子です。
これは2日間特製タレに漬け込んだ味付け卵です。
また半熟具合にもこだわり中はトロトロで最高ですね!!
相変わらず味が濃い方が好きなので濃い目に作りました。
黄身の甘さが際立ちます。
夜ごはんはちょっと豪華ですな~。(自分的にはですけど、、、。)
※最後に※
以上を見ていただきわかるでしょうが肉料理多すぎるww
自分も今さっきブログを書いて分かりましたww
食べてる野菜というとモヤシとネギとニラしかないですね。
今後の課題はどうやって野菜をとるかだと思います。
いいアイディアあれば教えてください。
※このブログに関してご不明な点などございましたらぜひともコメントをください。
またレシピの詳細などの希望があればアップしていきますのでそちらのコメントもお待ちしております。