最近、体調が良くなりつつあり、美味しいものあれもこれも作りたい欲求が湧くようになりました〜嬉しい〜（パチパチ）
で、昨日、冷蔵庫に豚バラ固まり肉しかなくお弁当のおかず〜、油が白く固まらないように〜と考えてたら「茹でて油落とししたらいいじゃん🎵」とひらめき（笑）薄切りして茹でて豚丼風に焼きました。一回茹でた分、硬い豚丼か出来ちゃいましたが😅
この茹で汁、絶対美味しいからスープにでもしようととっておきました。
今日になり、んー、お弁当用に昨日解凍しておいた胸肉の茹で汁も美味しいぞ。んー、胸肉でチャーシュー用に醤油酒塩にんにくにつけておいて茹でたら、さらに美味しい茹で汁できる？とまた美味しいひらめきが（笑）
それで、夕飯に作ってみたら今まで一位二位を争う美味しいラーメンが出来ました！イェイ❣️食べて癒されました🥰
美味しかったので、覚書としてクックパッドにレシピのせました。
ちなみにもう一つの美味しいラーメンつゆは、何度もチャーシューを作った醤油だれで作った黒いラーメン。これも中々作れないけど美味しい〜