デフォルトが無効になっているため。
以下の操作で有効化できる。
vSphere Clientから各ゲスト毎の構成パラメータに以下の2行を追加する。
[サマリ]タブ→[設定の編集]→[オプション]タブ→[全般]→[構成パラメータ]
名前 値
isolation.tools.copy.disable false
isolation.tools.paste.disable false
参考：
https://vmware.ie/pdf/vsphere4/r41/vsp_41_esxi_server_config.pdf
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