たまにしかブログを書きませんが。
７月にインキュベーションカフェとして立ち上げた里山カフェですが、立ち上げにそこそこ資金を投入したのでこれから本格的に動かした行くつもりです。
今のところ私が話題提供者となるサイエンスカフェ、場を提供しながらお手伝いする薬膳子ども食堂、伝筆教室、ミーティングの利用となっています。
ちなみに１０月２１日のメニューはこれです。子どもが１００円、大人３００円です。
スマートロックでドアの開閉をしたりネットカメラでモニターしたりする装置を導入し、冷蔵庫はリーモート制御（いわゆるIoT)を導入しています。またコーヒーは焙煎から自動で行う機器を入れています。
これらの導入は人件費削減のためが一番大きく運営に際して一番大きいのは何かと考えると人件費であるという結論からです。人を雇って収益が上がるのなら良いですが計画の段階から元が取れない、赤字前提の社会貢献事業の位置づけであり、私のできる範囲でとのことからです。
ボランティアで助けてやろうという方は大歓迎！