茗荷を庭に植えて約3年が経ちました。
茗荷はどんなところでもよく育つ、むしろ育ちすぎて困る…
という話も聞いて恐れていたのですが、
今のところ、すくすく育っています
手前に芍薬とギボウシ、奥に茗荷です。
よく薬味として食べる茗荷ですが、どんな風に生えているか、ご存知ですか？
私も、友人宅の茗荷を株分けしてもらうまで知りませんでした。
収穫適期を逃して花が咲いてしまった茗荷の写真がコチラ…✨
地面から小さいタケノコのようにはえているのが茗荷です。
薄黄色の透けるような花をつけます。
花が咲く前が食べごろです。