麦秋そしてウドン

どこを走っても黄金の穂波、集落の

営農組合で麦の刈り取りが始まりました。

きぬがさ山を背景にコンバインが走ります。

刈り取った麦は、JAのカントリーに運搬

農家は忙しい毎日、一方集落の老人クラブは、手打ち讃岐うどん

の体験試食会を自治会館で開催。

私も麦刈りはお休みを頂いて参加。

生地をこねる作業から

何度かこねて、のばします

そして切る

一本一本ばらして、丸めてお持ち帰り

それぞれ自分が打った「うどん」を今夜の食卓に・・・

和気あいあいの手打ちうどんの体験でした。

　　なかよし