1日はなんで24時間なんだろう。
もっと長くてもいいのに。
1日48時間あって、そのうち42時間くらい稼働できたらいいな。
1週間も短い。なんで7日間なんだ。
1週間が7日間って決めたのは、昔のバビロン人らしいと、
宮崎駿の本かなんかに書いてあった気がするが、その時代の物差しで決まった事だからなぁ。
今の時代の、というか自分勝手な物差しで測って良いならば(妄想だからだれも止めないと思うが)
ぜひ1週間10日は欲しい。あ、でもそうなると1年が365日じゃなくなっちゃうね。
…なんてことを妄想できるくらい、11月末から年末にかけては
仕事を詰め込むのを止め、考える時間を作るようにした。
やりたいことを仕事にするため、そのプロットを探す旅(頭の中)に出ようと、ここ2年間、
とりあえず片っ端から食に関するあらゆることをやって、
スケジュール帳を埋めてみて、色々なものに追われながら、
とくに今年は休みを作らずに、走り抜けてみた。
脳みそと心の中に詰め込んだ、2年分の経験と想いを、
早々にカタチにしてお仕事に。自分が一生をかけて取りかかれるお仕事にしよう。
メモ
・人を楽しませたい、という想いを自分は持っている(これは驚きである)。自分にとって人を楽しませる手段のひとつが「食」だった。それは学生時代の記憶から来る。
・食を次世代にちゃんとパスする。それをエンターテイメントにして取り組んでいる人っているのかな?食に興味のない一部の日本人(とくに若者)。食に関する選択肢が滅法少ない。やろうとすることは、これらのアンチテーゼとなるようなことだ。
・食を伝えるプロフェッショナル集団になる。それも人の五感に触れるものにしたい。
もっと長くてもいいのに。
1日48時間あって、そのうち42時間くらい稼働できたらいいな。
1週間も短い。なんで7日間なんだ。
1週間が7日間って決めたのは、昔のバビロン人らしいと、
宮崎駿の本かなんかに書いてあった気がするが、その時代の物差しで決まった事だからなぁ。
今の時代の、というか自分勝手な物差しで測って良いならば(妄想だからだれも止めないと思うが)
ぜひ1週間10日は欲しい。あ、でもそうなると1年が365日じゃなくなっちゃうね。
…なんてことを妄想できるくらい、11月末から年末にかけては
仕事を詰め込むのを止め、考える時間を作るようにした。
やりたいことを仕事にするため、そのプロットを探す旅(頭の中)に出ようと、ここ2年間、
とりあえず片っ端から食に関するあらゆることをやって、
スケジュール帳を埋めてみて、色々なものに追われながら、
とくに今年は休みを作らずに、走り抜けてみた。
脳みそと心の中に詰め込んだ、2年分の経験と想いを、
早々にカタチにしてお仕事に。自分が一生をかけて取りかかれるお仕事にしよう。
メモ
・人を楽しませたい、という想いを自分は持っている(これは驚きである)。自分にとって人を楽しませる手段のひとつが「食」だった。それは学生時代の記憶から来る。
・食を次世代にちゃんとパスする。それをエンターテイメントにして取り組んでいる人っているのかな?食に興味のない一部の日本人(とくに若者)。食に関する選択肢が滅法少ない。やろうとすることは、これらのアンチテーゼとなるようなことだ。
・食を伝えるプロフェッショナル集団になる。それも人の五感に触れるものにしたい。
・チームで新しい価値&文化を提供していきたい。1人では限界がある。1人でやりきる責任感は必要だが、弱点を補いたい。幸せな食スタイルを世の中に1つでも多く作り、広く伝え、継続していくことができる集団をつくる。
・社会に役立つこと、仕事、労働を新たにつくりたい。社会で認められて継続させていく。
・物質を売るのではなく、希望を売りたい。
・人と食の幸せなコミュニケーションを築く。