ラーメン屋、西天満麺乃家の赤阪です。
先日、こちらのお店へ！
いも太郎のイメージとは程遠い、超イケメン店主のお店です。
私が上本町麺乃家で修行していたときの大先輩です。
毎日のようにへまをして迷惑をかけていましたが、温かく見ていてくれました。
ただ人として最低限のこととか、仕事において最低限のことを怠ると厳しい人で、数回ですが、むちゃくちゃ怒られました。
ただ、そうやって私を成長させてくれました。
私の麺の湯切りは先輩から教わったものです。
先輩は食にこだわりがあり、うまいものしか食べたくないという方なので、正直期待してお店にいきました。
旨かった！
食べたらわかります。
化学調味料使っていないから、安心して食べれます。
子供にもこういう本物の味を知ってもらいたいな。
千日前通沿い、今里のライフの近くです。
是非！