バーベキューは大好きで、チョイチョイするんですが、
面倒な事は嫌いなんで、ビール飲んで肉焼いて…。
それでも充分楽しかったんです。
でも、今年になってバーベキュー5回やったんですが
メニュー的にも技術的にも行き詰まりを感じていたところです。
そこで、
「日本バーベキュー協会」なる団体の存在を知り、
バーベキュー検定なるものをしており、合格すると
バーベキューインストラクターとして認定していただけると聞き、
今回、行ってまいりました。
今回は「第32回芦屋サマーフェスティバル」との共催で行われ
検定の後はバーベキューしながら花火も観れるという、
うれしいイベントでありました。
講習はバーベキュー協会会長の下城さんの講義+実習(試食付き)
ですすめられました。講義は面白くて分かりやすく、バーベキューに
関しての意識を全く変えられてしまうものでした。
受講者の方々も皆さん熱心で楽しくもあり
良い緊張感のある時間でした。
花火の写真とるの忘れてました。





