新プロジェクトミーティング！〜野口英世さん編〜

都内某出版社さんにて

新プロジェクトの企画会議。

この日の打合せのお相手は

この方！

一度聞いたら忘れないお名前の

「野口英世」さんです。

こちらの「野口英世」さんは、

フードコーディネーター、

フードスタイリスト、料理研究家として、

テレビや雑誌、書籍、広告等で活躍中な

方なのです！

今回は、「野口英世」さんに、

フードスタイリングをお願いしています！

そして、まだまだ続く

ミーティングシーンを

盗撮中！

おもろなってきた！

新プロジェクトにご期待下さい！

新プロジェクト始動！〜青山有紀さん編〜

春に向けて、

まず一つ目の新プロジェクトが

スタートします！

その新プロジェクトにむけ、

先日、中目黒にある

「青家」と

文字通り、その隣りの…

「青家のとなり」に打ち合わせへ！

打ち合わせのお相手は、

僕のブログにも何度も登場頂いてます

「青家」の店主で料理研究家の

“青山有紀”さんです！

“青山有紀”さんは、
今やテレビに雑誌にと

引っ張りだこの注目の料理家です。

テレビ朝日系で放送されている人気番組、

「お願い！ランキング」の人気コーナー、

美食アカデミーの

ちょいキビ判定員としても知られ、
その料理に対する飽くなき探究心と

鋭い味覚が評判を呼んでいます。

そんな“青山有紀”さんとの

打ち合わせでは、

たくさんの資料を前に

自然とアイデアも盛り上がり、

出るわ！出るわ！

アイデアがポンポン出ます‼︎

いやぁ～、

面白い企画になりそうです！

打ち合わせを終え、

充実感とワクワク感を抱きながらの

ツーショットで

本日の打ち合わせ、無事終了です！

こうして、素敵な方と

新しいプロジェクトに挑むのは

ホント、楽しいです！ 

新プロジェクトにご期待ください！

【青山有紀さん】

京都出身。
大学卒業後、美容業界を経て

「青家」をオープン。

実家は1日1組限定料亭を営み、

母から受け継がれた京おばんざいと

韓国家庭料理を提供すると共に、

美容の知識を生かした

スイーツなども開発している。

国立北京中医薬大学日本校卒業。

2010年国際中医薬膳師資格取得。

【青家】 

昼は和風スイーツなど楽しめ、
夜は京都の食材を使った

おばんざいが楽しめます。
ディナーは会員制となっています。

東京都目黒区青葉台1-15-10 

【青家のとなり】 

京おばんざいやスイーツを扱うお店です。

東京都目黒区青葉台1-15-9 

まるで「まいう〜‼︎」

更に、吉祥寺編！

せっかくなので、

このあたりの美味しいものを

食べ歩くのだ！

こちら、コロッケが有名な

「さとう」さん。

今日は、コロッケでなく、

牛串を買って、 その場で食べちゃう！ 

まるで、グルメレポーターのように

食べ歩いてます。

あと、現物の写真撮り忘れましたが、

こちらの“ジェラート”も！

更に、これまた写真を撮り忘れましたが、

“たい焼き”も！

この日の“たい焼き”は、

期間限定“カマンベールチーズ味”でした。

アカン。

まさに、“甘辛地獄”！

この街にいたら、

ブクブク太っちゃうわ。

Rose Bakery

吉祥寺駅直結の「アトレ」の中にある

『Rose Bakery』へ。

ドカーンとデカい新刊のサインが目印！

店内にはTシャツや、カップなど

お店で使用されてるアイテムが販売。

店内は、EAT INと、TO GOのゾーンが。

柱周りには、

海外でよく見かける

ラッピングペーパーを

使ったディスプレイ！

こちらにも！

で、それと同じペーパーがテーブルにも！

ディスプレイを兼ねた

植物も販売！

この日オーダーしたのは、

ドリンクセットでホットティーと…

やはり、“パンケーキ”を！

今日のオーダーは…

▲Pancake & Maple Syrup ¥1,200-

この不格好なパンケーキと

カットされたバナナ、

オーガニックメープルシロップのみの

シンプルーなパンケーキ。

 ただ、これがめちゃくちゃ美味しい！

久々に関東圏で美味しいパンケーキに

会いました！

シンプルで不格好なのにモチモチ。

さらに、少し、塩っ気(?)もあって、

メープルとのバランスが絶妙でした！

そして、大好物な“ラザニア”も！

すっかり、リバウンドですな…(笑)

【Rose Bakery 吉祥寺】

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 

アトレ吉祥寺 

0422-22-1506 

乱入で出演権獲得！？

打合せで原宿へ！
すると、スピーカーから

何やら聞き覚えのある声が！

よく見てみると
そこには見覚えのあるお名前が！

で、思わず、

スタジオらしいところを覗いてみると
聞き覚えのある声、

見覚えのある名前は

「ソラトニワ」のスタジオからでした！

なんか、先輩2人が

楽しそうにやってはるじゃないですか⁈

ということで、

乱入し、

直談判して、

来週の番組に

出演させていただくことになりました！

ワ～イ！

来週木曜日の13時からの

ソラトニワの番組

「ヒルバーサノウラボ」、

是非、聞いてくださ～い！

【ソラトニワ】
http://www.soraxniwa.com