Lauderdale
パンケーキ王子、
六本木ヒルズ・けやき坂テラスにある
「Lauderdale」へ。
フレンチベースの料理に
アメリカにあるダイナーの様相の
お店です。
オーダーしたのは、
豆乳の入ったバターミルクパンケーキに、
ホイップクリームと、
この日は、ブルーベリーだった自家製フルーツソースをトッピング!
▲プレーン・パンケーキ ¥1,400-
(topping…all¥100-)
ブルーベリーソースの酸っぱさと
ホイップクリームの甘さのバランスが
しつこくなく良かったです。
パンケーキ自体は、
ドーナツ生地の様な味でした。
【Lauderdale(ローダーデール)】
東京都港区六本木6-15-1
六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F
03-3405-5533
六本木ヒルズ・けやき坂テラスにある
「Lauderdale」へ。
フレンチベースの料理に
アメリカにあるダイナーの様相の
お店です。
オーダーしたのは、
豆乳の入ったバターミルクパンケーキに、
ホイップクリームと、
この日は、ブルーベリーだった自家製フルーツソースをトッピング!
▲プレーン・パンケーキ ¥1,400-
(topping…all¥100-)
ブルーベリーソースの酸っぱさと
ホイップクリームの甘さのバランスが
しつこくなく良かったです。
パンケーキ自体は、
ドーナツ生地の様な味でした。
【Lauderdale(ローダーデール)】
東京都港区六本木6-15-1
六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F
03-3405-5533
PIZZERIA Sole & Luna
以前も、
ピザミーティングで使用し
美味しかったので、
再訪しちゃった広尾のピッツェリア
「PIZZERIA Sole & Luna
(ピッツェリア ソーレアンドルナ)」で
ランチミーティング。
こちらのオーナーシェフは
『AWキッチン』、『やさい家めい』等を
手掛ける「畑の伝道師」渡邉 明氏。
渡邉氏らしく
“野菜を食べるピッツァ”が
こちらのコンセプトで、
全国各地の農家から直送される
自慢の野菜をたっぷり使った
“野菜を食べる”ピッツァがウリです!
上のは、レンコンのピッツァで、
前回に引き続き、
既にリピーターです。
こちらは、ほうれん草を使ったピッツァ。
半熟の卵が真ん中にあって、
そこにベーコンがパラパラと。
これがまた、ほうれん草の美味しさを
引き立てます。
日本で10年以上の経験を持つ
ピッツァ職人とともに作った
約20種類のピッツァメニューは、
伝統的なナポリピッツァと
日本の野菜との
完璧なマッチングが絶妙です!
【ピッツェリア ソーレアンドルナ】
東京都港区南麻布5-16-6
コウセイ広尾ビル 1F
03-6721-7082
ピザミーティングで使用し
美味しかったので、
再訪しちゃった広尾のピッツェリア
「PIZZERIA Sole & Luna
(ピッツェリア ソーレアンドルナ)」で
ランチミーティング。
こちらのオーナーシェフは
『AWキッチン』、『やさい家めい』等を
手掛ける「畑の伝道師」渡邉 明氏。
渡邉氏らしく
“野菜を食べるピッツァ”が
こちらのコンセプトで、
全国各地の農家から直送される
自慢の野菜をたっぷり使った
“野菜を食べる”ピッツァがウリです!
上のは、レンコンのピッツァで、
前回に引き続き、
既にリピーターです。
こちらは、ほうれん草を使ったピッツァ。
半熟の卵が真ん中にあって、
そこにベーコンがパラパラと。
これがまた、ほうれん草の美味しさを
引き立てます。
日本で10年以上の経験を持つ
ピッツァ職人とともに作った
約20種類のピッツァメニューは、
伝統的なナポリピッツァと
日本の野菜との
完璧なマッチングが絶妙です!
【ピッツェリア ソーレアンドルナ】
東京都港区南麻布5-16-6
コウセイ広尾ビル 1F
03-6721-7082










