【渋谷】麺匠 真武咲弥
今回のラーメン屋さんは、渋谷・道玄坂の「麺匠 真武咲弥(しんぶさきや)」さん!

炙り味噌特製ら~めん 980円
チャーシュー3枚、コマ肉、味付玉子、のり5枚が乗った、お得な一杯(´∀`)
“炙り”の名の通り、普通の味噌ラーメンでは体感できない味わいで、こだわりが感じられます!
以下、ショップカードからの引用です。
“十三種の食材から吟醸されたし秘伝味噌。野菜とニンニクを強火で炙り、清湯スープで醸し出す極上のハーモニー。山椒、生姜、ニンニクの香りで食欲に一気に火をつける。チャーシューにのった、おろし生姜を溶かして食すべし!”
そして、卓上にはガラムマサラも置いてあり、別でライスを注文し、その上にガラムマサラと味噌ラーメンのスープをかけることで、なんとスープカレーに早変わり!
こういう食べ方まであると、最後まで味の変化を楽しめるので嬉しいですよね(´∀`)

「真武咲弥(しんぶさきや)」
東京都渋谷区道玄坂2-10-3
03-6416-3778

炙り味噌特製ら~めん 980円
チャーシュー3枚、コマ肉、味付玉子、のり5枚が乗った、お得な一杯(´∀`)
“炙り”の名の通り、普通の味噌ラーメンでは体感できない味わいで、こだわりが感じられます!
以下、ショップカードからの引用です。
“十三種の食材から吟醸されたし秘伝味噌。野菜とニンニクを強火で炙り、清湯スープで醸し出す極上のハーモニー。山椒、生姜、ニンニクの香りで食欲に一気に火をつける。チャーシューにのった、おろし生姜を溶かして食すべし!”
そして、卓上にはガラムマサラも置いてあり、別でライスを注文し、その上にガラムマサラと味噌ラーメンのスープをかけることで、なんとスープカレーに早変わり!
こういう食べ方まであると、最後まで味の変化を楽しめるので嬉しいですよね(´∀`)

「真武咲弥(しんぶさきや)」
東京都渋谷区道玄坂2-10-3
03-6416-3778



