筍 いただきもの

タケノコ一本奥方様がお持ち帰り。ということで、摘まませていただくと、柔らかくて美味。

二時間程度、磨ぎ汁で煮て、一昼夜そのままに。

花板さんの味付けも完璧。

う～む、家ならではの、ゼータクな分量。

糀醤油でも美味い！！

刺身とともに、

筍ご飯も酒のアテに。

わたくしの好物はお焦げ！

いや～、ご馳走さまでした！！

美味しゅうございました！！

長野でも山菜採りに目覚めます。

では、また！！