筍 いただきものタケノコ一本奥方様がお持ち帰り。ということで、摘まませていただくと、柔らかくて美味。二時間程度、磨ぎ汁で煮て、一昼夜そのままに。花板さんの味付けも完璧。う~む、家ならではの、ゼータクな分量。糀醤油でも美味い!!刺身とともに、筍ご飯も酒のアテに。わたくしの好物はお焦げ!いや~、ご馳走さまでした!!美味しゅうございました!!長野でも山菜採りに目覚めます。では、また!!