快晴の函館です☀️
昨日は桜の開花発表がありました🌸
年々開花が早くなり今年は
平年より10日早く、観測史上2番目に早いと👀
春が早くやって来るのは嬉しい限りです
次女一家が帰って日常が戻った
週末の晩ごはんです
昨日の晩ごはん
銀鱈西京焼き
あんかけ豆腐
トマトと新玉ねぎのハーブマリネ
薄皮えんどうの豆ご飯
じゃがいもとふのりのお味噌汁
長谷川商店の銀鱈西京漬け🐟
冷蔵庫に中途半端に残った豆腐、カニカマ、つきこんを白だしで煮てあんかけに
春に食べたくなる豆ご飯🫛
新玉ねぎの美味しい季節ですね
その前日の晩ごはん
鶏肉のトマトスープパスタ
リーフレタスと新玉ねぎのサラダ
バターでニンニク、玉ねぎ、鶏肉を炒めクノールトマトスープで煮込みパスタソースに🍝
鶏の旨みがスープに滲み出て美味しいパスタソースが簡単にできます
ドレッシングも玉ねぎが入っています🧅血液サラサラ🩸
赤ワインで乾杯
ごちそうさまでした