こんばんは、さとりっちです。
今日も、わたしのお弁当を見てくださって、
ありがとうございます
一昨日、帰宅すると、近所の方から赤かぶを
大量にいただいたそうです。
葉は、ベーコンと玉ねぎと一緒に炒め、
かぶは、切れ目を入れてお花にしました。
上は、私のお弁当です。
(たらの煮付け下に、かぶの炒め物があり)
長岡式酵素玄米の上には、ひじき煮。
ひじき、、、むくみ・貧血・乾燥肌・抜け毛
骨粗しょう症・精神安定・不眠
大豆、、、黄色なので、脾(胃腸)を助ける。
疲れ・食欲不振・むくみ・排尿困難
皮膚・毛髪の乾燥
梅、、、汗のかき過ぎで、喉の渇きを潤す。
疲労回復・老化防止・鉄の吸収を促進
肩こりや腰痛の筋肉疲労・血行促進
滞りを発散し、気血の流れを良くする。
たらの煮付け、、、気血を補う。
気血不足による息切れ、疲れ。
乾燥した肌や目、髪にうるおいとツヤ。
肌のくすみ
高野豆腐、、、効能ではありませんが、
熱湯で戻すと、ふっくらとなります
赤かぶの根、、、赤は紫色の野菜に含まれる。
眼精疲労・視力低下・老化防止
強い抗酸化作用・糖質の代謝に効果
消化不良による胃・腹部の張り
かぶの葉、、、ビタミンC・カルシウムが豊富
ベーコン(豚肉)、、、気を養って、乾燥を潤す効果
この薬膳の効果等は、私の生活に応じて
書いています。
そして、昨日帰ってきてからアイスを食べて、
その後眠気に襲われました。
もしかすると、体を休めたくて🍦欲するのかな？
これ以外は、この日まで体調は良かったです
それでは、また！
さとりっち