こんばんは！
冷めてきたら保存容器に移して保存します！
ご訪問ありがとうございます
昨日職場で書類などが入った重たいダンボールを女性だけでせっせと運ぶ作業をしました。
半年に一度個人情報の印刷がされた用紙を廃棄処分するので、倉庫整理をするんです。
その作業が終わってから急に夏バテ状態になってしまいました
昨日の夕食はしんどくって手抜き料理で家族に許してもらいました。
そして今日はスタミナ料理を食べないと
って事で焼肉屋さんへ
って事で焼肉屋さんへニンニクのホイル焼きもしっかり食べてきました！
自宅に帰ってから前々から作ってみたかったジンジャエールシロップ作りをしました
生姜を薄くカットしてきび砂糖で煮詰め、ハチミツ、レモン汁、シナモンを入れるだけの簡単調理です
冷めてきたら保存容器に移して保存します！
スライスした生姜は冷凍しておいて紅茶に入れたり、お菓子作りの時に混ぜてもいいそうです
普段は炭酸飲料を飲まないのですが、このシロップを炭酸水で割って飲んでみたら最高に美味しかったです
皆さんも夏バテにはお気を付け下さい
お付き合い下さいましてありがとうございました
☆☆☆ジンジャエールシロップのレシピ☆☆☆
★材料
生姜 ２５０ｇ
水 ４００ｍｌ
砂糖 ３５０ｇ（グラニュー糖、きび砂糖、三温糖などお好みで）
レモン汁 大さじ ３
はちみつ 大さじ ３
以下はお好みで入れて下さい。
シナモンパウダー 適量
クローブパウダー 適量
カルダモンパウダー 適量
★作り方
鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら砂糖を入れかき混ぜる。
生姜の皮を剥き、薄くスライスして入れ再び沸騰させる。
沸騰したら弱火で２０～３０分煮詰める。
レモン汁、はちみつ、その他のスパイスをお好みで入れる。
出来上がり♪
冷ましてから煮沸消毒をした保存容器に移して冷蔵庫に入れて下さい。
炭酸水で割って飲む時はシロップ １ に対して炭酸水 ３～４でいいと思いますがお好みで増減して下さい♪