最近のマイブームが
春雨と素麺
春雨って、給食の美味しくない(キャー、ごめんなさいーーー(><)春雨サラダしか浮かばなくて美味しいイメージがなかったんだけど、今思うと給食の春雨サラダは結構酸っぱくて、あの年頃の味覚では美味しくなかったんだろうなーと思う。
今なら美味しと思う、かも・・・???
いや、それはわからんか(笑)
そんな春雨の存在だったんですけど、ある時義母がこれおいしよ、と教えてくれた、モランボンのチャプチェ。
食べてみたら意外と美味しい。
で、時々食べるようになり、またある時オイシックスで春雨のなんかのキット(忘れた)を食べた時に、その春雨が超モッチモチで、春雨ってこんなに美味しいのっ!?と衝撃を受け、春雨そのものを買って家で使うようになりました。
レシピもネットにいっぱいあるし、簡単に作れるし、出来合いのソースからタケノコを抜かなくてもいいし(笑)←タケノコがあまり得意ではないので、絡めた後でタケノコを抜くという面倒臭いことをしていたんですよ
美味しいねぇ、チャプチェ。
最近は大体で作るから、辛すぎたりする事もあるけど、つまみにもいいし、ごはんもすすむし、全然飽きない。
あ、肉豆腐に入れても美味しいよ、春雨。
まだやってないけど、春雨サラダも一度作ってみようかな。
素麺は、ただ単にソーミンチャンプルーにはまっているだけなんですけど(笑)
素麺は小さい時は食べたけど、一人暮らしを始めてからはほとんど食べてなくて、夏にズルズルっと食べるなら、ざるうどんだし、冷やし中華だし、つけ麺だしで、素麺はたまにいただいてもけっこうの間棚の奥の方に追いやられていました。
なんのきっかけで食べるようになったかは忘れたけど、ソーミンチャンプルー美味しいです。
昼ごはんにもなるし、つまみにもなるし←なんでもつまみ
おやつにも・・・・・ならんな(笑)
今ひとつ麺が絡まっちゃうのが課題だけど、うまいです。
なんでもっと早く気づかなかったかなー。
もう素麺のストックがなくなっちゃったよ。お中元で届かないかな(笑)←素麺を買ったことがない
あと何食食べられるんだろう?と思ったら、一食一食美味しいものが食べたいし(けど朝は食べてない)、前みたいにたくさん食べられなくなってきてるから、一食を大事にしたいんだよね。
神経質じゃないからそんなに細かくは調べてないし気にしてないけど、でも気になった変なものは口にしたくないし、変な添加物も避けたい。最近わけのわからないものも多いよね、シリコーン樹脂とかバター風マーガリンとか何者???ですよ。原材料をチラリと見ただけでも訳わからないカタカナがもの凄く並んでる時ありますし。
ま、自分の気になる範囲で気をつけて、あとは料理を失敗しないように、だけどさー(笑)
あとは、たくさん美味しいものを食べるたべに、体を動かさなきゃだな、増えてくばっかりだよ(笑)
がんばれっ!←自分に言ってる
では、では、また。
