初めてのモンブラン

先日日本のテレビで栗の特集をやっていて

ムショーーーーに食べたくなって

中国系のスーパーで栗をゲット

結構丸々とした栗が約１ｋｇ入ってました

テレビで見た通りに

水にさらしたりーの下処理をして、

茹でて。

さて、どうやって食べよう

ゆで栗をそのまま食べてもいいし、

グラッセみたいにしてもいい。

あ～～でもほんとう～～～に食べたいのは

間違いなく　モンブラン

でもスポンジ焼くのは面倒だなー

ってことで、インスタントプリンのパックがあったのでプリンモンブランに決定

茹でた栗で甘露煮とマロンクリームを作ったよ。

甘露煮をプリンの真ん中にのせて

その上にホイップクリームで山を作って

生まれて初めて作った

マロンクリームをチュルチュルーっと

絞りだしてね。

本当はマロンクリームを口の中に

チュルチュルーってやりたいくらいだけどグッとこらえる

5年くらい前に日本で買ってきた

モンブラン用の絞り口、

ずっとしまい込んでたけど

やっと使う機会ができてうれし～

なにせ初心者なもんで

マロンクリーム絞り方は

イマイチだけどいいの

日本ではコンビニにフラッと立ち寄れば格安で最高のモンブランが手に入るのよね。

どこでもドア、こういう時に欲しくなるーー

プリンモンブランそれらし～くできたので

今日久しぶりに会う友達のところにお土産にすることにしたよ。

喜んでもらえるといいな～