料理教室☆
今月は1レッスン受けてきました～o(^▽^)o
今回のメニューは
☆本格 豚の角煮
☆豚の肉味噌サラダ
☆もっちり黒米ご飯
☆きのこのふんわり卵とじ
☆とろけるプリン～黒蜜ソース～
の、5品☆
まずは「本格 豚の角煮」
今回のレッスン主旨が「圧力鍋」を使って、でしたのでこの角煮とごはんが圧力鍋調理でした。
圧力鍋で煮るだけなので、調理方法はカンタン☆
お味はちょっと薄めでしたね…。
もう少し甘辛く、コクがあった方がおいしいなぁと思いました。
何足したらええんやろう。。
醤油とみりんかなぁ…聞くの忘れた！（いーみなーいじゃーん）
ちなみに角煮はうちのおかんが作る方がおいしいと思います。
うちのおかん、お肉食べれないのに、おかんが作る角煮はホントおいしいと思う！
味見できないのによ？
それでもウマイのです！！！
おかんスゲー↑
そうか、おかんに味付け習えばいいんだｗ
「豚の肉味噌サラダ」
豚の角煮の、煮る前の蒸した豚を使ってお料理です☆
これがおいしかったー！
合わせ味噌とと甜麺醤で味付けされてるんですが、お味噌の濃い味がサラダに合うんです！
これは作り置きができるし、チャーハンとかに入れてもおしいだろうな～o(^▽^)o
あと、今回は豚だけど、鳥とかでもおいしいらしい！
ただし牛はお味噌があまりなじまないらしく、牛臭さが残ってしまう事があるらしいので、豚が一番オススメらしい。ﾒﾓﾒﾓ
「もっちり黒米ご飯」
今回のごはんは圧力鍋でたきました！
沸騰して5分のむらし10分という早さ！
鍋で炊いたごはんってほんとおいしい～～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
堅めのごはんが好きな方は鍋で炊いたご飯のがおいしいと思うと思うよ！
やわらかめなのが好きな人は、別に芯があるわけじゃないけど、堅いと感じるかもだけど。。
あと悪く言えば「ふっくらしてない」と思うかたもいるかも。。？
でもあちきは、鍋ごはんが大好きだ！ｗ
「きのこのふんわり卵とじ」
これえ～、見た目だと普通にとじただけに見えるけど、意外と手間がかかってまして。
卵をハンドミキサーでケーキみたいに泡立ててから、お鍋で蒸してるんです！
火に掛けるとボワ～～～ンと大きくなってるんですよｗ
火からおろすと、写真みたいにしぼむけど。
たまごの感触が不思議で、とろみのあるきのこのタレとよくマッチしておいしかった！(°∀°)b
手間がかかるといってもカンタンなので、いいレシピになったな～♪
「とろけるプリン～黒蜜ソース～」
これがすっごいクリーミーでおいしかった…！
プリンって普通蒸すんですけど、今回はゼラチンで固めたカンタンプリン。
手軽でおいしい！
急におもてなしをしなきゃいけない時とか役にたつんじゃないかな～o(^▽^)o
って、生クリームとかないとダメだけど(^▽^;)
今回のレシピは全部おいしくて、日常に役立つものばっかしでした～('-^*)/
肉味噌がほんっっっっっと、おいしかった！
今回のメニューは
☆本格 豚の角煮
☆豚の肉味噌サラダ
☆もっちり黒米ご飯
☆きのこのふんわり卵とじ
☆とろけるプリン～黒蜜ソース～
の、5品☆
まずは「本格 豚の角煮」
今回のレッスン主旨が「圧力鍋」を使って、でしたのでこの角煮とごはんが圧力鍋調理でした。
圧力鍋で煮るだけなので、調理方法はカンタン☆
お味はちょっと薄めでしたね…。
もう少し甘辛く、コクがあった方がおいしいなぁと思いました。
何足したらええんやろう。。
醤油とみりんかなぁ…聞くの忘れた！（いーみなーいじゃーん）
ちなみに角煮はうちのおかんが作る方がおいしいと思います。
うちのおかん、お肉食べれないのに、おかんが作る角煮はホントおいしいと思う！
味見できないのによ？
それでもウマイのです！！！
おかんスゲー↑
そうか、おかんに味付け習えばいいんだｗ
「豚の肉味噌サラダ」
豚の角煮の、煮る前の蒸した豚を使ってお料理です☆
これがおいしかったー！
合わせ味噌とと甜麺醤で味付けされてるんですが、お味噌の濃い味がサラダに合うんです！
これは作り置きができるし、チャーハンとかに入れてもおしいだろうな～o(^▽^)o
あと、今回は豚だけど、鳥とかでもおいしいらしい！
ただし牛はお味噌があまりなじまないらしく、牛臭さが残ってしまう事があるらしいので、豚が一番オススメらしい。ﾒﾓﾒﾓ
「もっちり黒米ご飯」
今回のごはんは圧力鍋でたきました！
沸騰して5分のむらし10分という早さ！
鍋で炊いたごはんってほんとおいしい～～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
堅めのごはんが好きな方は鍋で炊いたご飯のがおいしいと思うと思うよ！
やわらかめなのが好きな人は、別に芯があるわけじゃないけど、堅いと感じるかもだけど。。
あと悪く言えば「ふっくらしてない」と思うかたもいるかも。。？
でもあちきは、鍋ごはんが大好きだ！ｗ
「きのこのふんわり卵とじ」
これえ～、見た目だと普通にとじただけに見えるけど、意外と手間がかかってまして。
卵をハンドミキサーでケーキみたいに泡立ててから、お鍋で蒸してるんです！
火に掛けるとボワ～～～ンと大きくなってるんですよｗ
火からおろすと、写真みたいにしぼむけど。
たまごの感触が不思議で、とろみのあるきのこのタレとよくマッチしておいしかった！(°∀°)b
手間がかかるといってもカンタンなので、いいレシピになったな～♪
「とろけるプリン～黒蜜ソース～」
これがすっごいクリーミーでおいしかった…！
プリンって普通蒸すんですけど、今回はゼラチンで固めたカンタンプリン。
手軽でおいしい！
急におもてなしをしなきゃいけない時とか役にたつんじゃないかな～o(^▽^)o
って、生クリームとかないとダメだけど(^▽^;)
今回のレシピは全部おいしくて、日常に役立つものばっかしでした～('-^*)/
肉味噌がほんっっっっっと、おいしかった！
俺は腐ったミカンじゃねぇ。
そう、腐ってんのはミカンじゃねぇ…
俺様の耳だ！！！
って、ことで
痛ぇええ工工工ｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工工工！！！！！
痛い痛い痛い！痛さで目が覚めた！
（；´Д`）ﾊｧﾊｧ （*´Д`）/lァ/lァ （*` Д´）／/ア／/ア！！
先日からなんか耳がつまってる感じが気持ち悪くて耳鼻科行ったら外耳炎言われたんすが
痛みはさほどなかったのに…
昨日からジクジク痛みだして…
今、最悪！（ ﾟ∀ﾟ）・∵. ｸﾞﾊｯ!!
痛い！
ほんまに痛い！
頭おかしくなりそう！！
って、ことで
病院イッテキマース(*ﾉε｀ )
でもまだ病院空いてないので
しばらくのたうちまわってマース（ ﾟдﾟ ）
マジで痛いんだが！（ ﾟдﾟ）
なんかして気ぃまぎらわさないと
はーきーそーうー
(ﾟωﾟ)ﾆｬﾝﾎﾟｺｰ
俺様の耳だ！！！
って、ことで
痛ぇええ工工工ｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工工工！！！！！
痛い痛い痛い！痛さで目が覚めた！
（；´Д`）ﾊｧﾊｧ （*´Д`）/lァ/lァ （*` Д´）／/ア／/ア！！
先日からなんか耳がつまってる感じが気持ち悪くて耳鼻科行ったら外耳炎言われたんすが
痛みはさほどなかったのに…
昨日からジクジク痛みだして…
今、最悪！（ ﾟ∀ﾟ）・∵. ｸﾞﾊｯ!!
痛い！
ほんまに痛い！
頭おかしくなりそう！！
って、ことで
病院イッテキマース(*ﾉε｀ )
でもまだ病院空いてないので
しばらくのたうちまわってマース（ ﾟдﾟ ）
マジで痛いんだが！（ ﾟдﾟ）
なんかして気ぃまぎらわさないと
はーきーそーうー
(ﾟωﾟ)ﾆｬﾝﾎﾟｺｰ