satoちゃんの徒然にっき。 -152ページ目

料理教室☆

今月も行って参りました☆

今回のテーマは「肉について学ぼう」で

☆春キャベツと厚切り肉の回鍋肉
☆ごはん
☆肉ワンタンスープ
☆北京ダック風サラダ
☆とろ~りマンゴープリン

$satoちゃんの徒然にっき。

の5品でした。


まずは「春キャベツと厚切り肉の回鍋肉」

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んとですねー…
まずくはなかったんですが。
今回1人レッスンだったんですね。
なのでももちろん1人前分だけ作るわけなんですが。(数人でレッスン受けるときは人数分まとめて作るのです)
調味料とかもちろん1人前分の味付けになるようの量なんでやっぱり少ないワケですよ。
そうなると食材にまんべんなく行き渡りにくいんですね。
液体系のものは入れた瞬間蒸発しやすいし。
なので、調味料が材料にうまくなじんでないカンジで、イマイチ…でした。
たぶん、3~4人前とかで作るとしっくりくると思うんですよ。
決してまずくはなかったし、どっちかつうと好みの味だったし。



「北京ダック風サラダ」

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微妙な味のなじみ具合でした^^;
これもやはり1人前分だけってのがネックだったな。。
お肉も小さくカットされちゃってるのが支給されるので、下ごしらえの時点でボロボロになっちゃうんです。
それなりの量をつくればおいしい料理だと思います☆



「肉ワンタンスープ/ごはん」

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ごはんは支給されたものなので割愛。
ワンタンスープはおいしかったです^^
先の2点とは反対に、1人前分ゆえか、ワンタンの具(お肉)が妙に量が多くてワンタンっていうよりミニ水ギョーザだった。笑
食べ応えあったけどね♪



「とろ~りマンゴープリン」

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まろやかでおいしかったです♪
酸味がもう少し強いマンゴーだったらもっとおいしかったかな?
最後の仕上げに練乳をかけるんですが、甘みの強いマンゴーだったらいらないかも。。



今回は1人レッスンだったため、全ての作業を1人でできたのは大きなメリットだったけど、味付けに関してはやはりそれなりの量で作ったほうがお料理はおいしいなと思いました。
一人暮らししてる人の大変さがわかったよ。。べーっだ!

ちなみに今回のレッスンに新人の先生が見学に来てずっとレッスン内容を見られながらやってたのだが…

別に見れられてるのは平気なのだが、横からちょいちょい、いや頻繁に、しかも同じ事を何回も褒めちぎってくる先生やって…ちょっと…いやだいぶ内心「モウイイデス」と思ってました。。(・∀・)オナカイパーイ

うちの行ってるスクール、よく「担任」が変わるのだが、変わるたびに「誰かお友達でもレッスンつれてきて」だの「マスタークラスで資格とらないか」だの「他のコースは何故うけないの?」といった勧誘をしてくるのだが、今回もレッスン行ったらまた担任が替わってて、なんとそれが今回見学してた新人の先生だった。。。。。

クルなクルなと思ったが案の定レッスン終わりに他のコースの勧誘責めガーン

もうすぐクッキングコースが修了するから余計にだね。
もともと次はブレッドコース取るつもりだったから、仲のいい先生に説明聞こうと思ってたんだが担任の先生にえらく食いつかれてしまい。。

とりま「ブレッドコース」の「無料体験」を受けることになり…うけてきますた。


作ったパンは「コーヒーロール」

パンは小学生の時に家庭科の調理実習で作った以来。
つってもお菓子作りはよくしていたので、パンと通ずる知識の部分はなんとあなしにわかるのでスムーズにレッスンできましたo(^▽^)o

出来上がった「コーヒーロール」

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なかなかおいしかったです( ´艸`)ラブラブ

それにパン作り…楽しかったо(ж>▽<)y ☆


しかしレッスン後の「勧誘」がホントにしつこくて正直ウンザリだった。
ただの勧誘ならまだしも、ホント疑うくらいの「褒めちぎり」の言葉ばかり並べて…
褒めるだけならまだしもちょうどレッスンしてる人の見学を合間にはさんだりしてたのだが、そのたびに他の先生や生徒さんにも「●●さんスゴイんです!センスありまくりで!」と言いまくって…
言われた先生や生徒さんもうち自身も苦笑い…( ´(ェ)`)

レッスンはこの先生に習うワケではないけどこの先生のもとで契約するのなんか嫌だと思って「まだクッキングコース6回あるからそれ終わってから検討します」って一度断ったのだが…

帰り際に仲のいい先生と話し込んでて、その先生はブレッドコースをメインに教えているので「パン作り楽しいよー!」なんて聞いてたらどんどんすぐに始めてみたくなって…

それにこの先生となら契約進めたい!と思って、結局その日に契約しちゃいました。( ̄∀ ̄)アハ

担任の先生には悪いけど。。

担任の先生、新人さんで緊張もしてたみたいやしうちの方がだいぶ年上なので気を使ってたところも多いにあるやろけど。。

まぁ合う・合わないは…ありますわな。。(^▽^;)

褒められて気分ようする人もいるやろけど、過度の褒めはうちは苦手です。。

「習い」に行ってるわけやから「出来てますよ」って指南してくださる事は嬉しいが必要以上の褒め言葉は猜疑心?みたいなものが生まれちゃうな。

…とかいってうち、「褒め殺し」するの好きやからきーつけよっと!( ´艸`)ププ

長い長い、ブログネタ。

はい、読める人だけドウゾ。


やぎ座ドットとボーダーどっちが好き?

うーん、どっちもあんまり…かな/(^O^)\
基本無地が好きなんです。。



やぎ座ピザにのせる具材で欠かせないのは?トマト、ハム、ピーマン、オリーブ

お題にある4つはとくになくてもええけど、しいていえばトマトあればおいしいかなと思う。



やぎ座ドラえもんの道具で一番欲しいものは?

どこでもドア!
移動するのってお金も時間もなにげにかかるもんやし、それが無しになるって大きいよねー。



やぎ座「大人になったなぁ」と思った瞬間は?

「瞬間」はわかんねっけど、良くも悪くも?マイペースになったかな…
マイペースなのが大人なのかはわからないけど…



やぎ座目覚ましのスヌーズ機能使ってる?

使ってまーす。
二度寝用に時間をあけていくつかタイマーをセットしてるのですが、一番最後の、どうしても絶対この時間には起きないとダメ!って時間にだけスヌーズにしてます。
疲れてる時とか、一度起きても知らない間にまた寝ちゃってる時あるからね^^;



やぎ座未来の自分、過去の自分、1時間だけ会って話をするならどっちと話す?

基本、今・現在進行形が一番大事だと思ってるので過去も未来もあんまし興味ないし、過去も懐かしめればそれでいいし、未来は楽しめればいいな程度にしか思ってないのでねー…別にどちらにも会えなくていんだけど…
まぁでもしいていうなら過去かな。
会っても「ああすれば危険回避できる」とかのアドバイスとかするのではなく、思い出話を楽しくできればいいっていうその程度で。



やぎ座過去の大震災経験者の皆様、これからの復興の知恵を教えてください

うーん。。
復興…の、知恵ねぇ…
復興の知恵は私にはないけど、
地震対策として、あの当時「あぁ、これがあって良かった!」って思ったものはあるので少し…

まず助かったのは「風呂に水がはってあった」ことかな。
水に関しては、マンションが一週間ほど強制断水になりまして、飲み水は買うなり分け合うなりしてなんとかなったんですけど、水って飲みものだけに必要じゃないんですよね。
それは何かというとトイレ。
当たり前やけど水がないと流せない。流すには意外と水の量が必要なんですよね。
洗面器に…3~4杯くらい?もっとかも?
当時、たまたま風呂に水をはってあったままにしてあったんでむっさ助かりました。
なので基本お風呂には水をためておくようにしてます。

あと、ちょうど始業式の前の日?やったんで寝室の横のベランダに学校の上履きスリッパを洗って干してたんですが…
家の中ガラスでめちゃめちゃで素足では到底歩けないしもちろん玄関までなんていけやしない、その上ガラスの破片がつきまくったテレビや壊れた棚が移動しまくったり倒れてきてて素手でのけることができなかったのだが、その時にうわばきがあったのがめちゃくちゃ助かって!
そのおかげで別の部屋にいたおじいちゃんもすぐに助けにいけたし、うわばき使って手や足をカバーして物をどかしたりできたし。
それもあって地震以降、寝る時は近くにスリッパをおいておくのがクセになってます。
クセっていうか、ないと落ち着かない。

あとは、手でレバーを回せば充電できるラジオつき懐中電灯とかも寝室に常備してあります。



やぎ座スイカ、パスモ、イコカ…ICカード、一度にどのくらいチャージする?

んーと、基本関西私鉄で使える「PiTaPa」を使ってまして、ピタパはポストペイなのでチャージ不要なんですの(*^^*)v
JR用にイコカチャージもできるので、たまーに使う時のためように1,000円分だけ入れてます。
東京に行った時のためにスイカも購入してあるんですが、行ったときに使える分くらいづつしかチャージしないので1,000円~2,000円程度かな。

ポストペイのがラクでいーよん♪
割引もあるしねー☆



やぎ座リップ、ハンドクリーム、ボディクリーム、欠かせないものは?

どれもあんまし…
しいていうならリップかな。。
でもリップ好きじゃないので、おでかけの時にグロスつけるくらい。



やぎ座小学校のとき何クラスあった?

ん?この質問前にもあった??
ま、ええか=3
だいたい1クラス30人強で3クラスでしたん。
4年まで3組で5,6年は2組でした。(二年ごとにクラス替えやったの)



やぎ座自分の部屋何階にある?

マンションで5階でーす。
自分の部屋の高さくらいなら平気なのですが、それ以上の高さになると恐くてダメー(>_<)ゞ
ねーちゃんちが14階で、部屋からベランダの景色をみるくらいは平気だが、廊下やベランダから地面が見えると足がすくんでしまいます。



やぎ座レシートもらう?

とりま受け取って、レシート入れにいれちゃいます。
店員さんがレシートご必要ですか?と聞いてくれたら受け取らないけど。
レシートって一応領収書になるわけやから、後でレシート入れに入れるとしても渡された時は受け取って自分でレシート入れなりゴミ箱に捨てるなりするようにしてます。



やぎ座夢のなかでこれは夢だと自覚したことある?

んーーーーーー、どうやろう??
あんま夢自体見ない…覚えてないしな。
新年はじまってすぐに、今までほとんど見なかったのに夢を見るようになってたんですが、今はまた見なくなりました。
気にかけてたことが解決したからかな。
ちなみに夢を夢だと自覚してるのかどうかはわからないが、なんとなく夢を見たときは夢というスクリーンの外に客観的に見てる誰か(わたし????)がいるような気がする。



やぎ座くせっ毛がいい?ストレートがいい?

ストレート。
ストレートに憧れる。
うちは自分のことが好きやし私が私で良かったなと思いますが、事このコトだけに関しては、髪だけは生まれ変われるものなら生まれ変わりたいと思う。



やぎ座料理ができない人と結婚できる?

わたくし、お母さん以外が作ったご飯(家庭料理)がちょっと苦手で…(ここ最近は結構食べれるようになったけどね♪)
なので、むしろ作ってもらうより作りたい派なので平気です。
っていうか、うち自身そんなちゃんと料理できないし、そんな私が性別どうあれ「料理ができないからダメ」なんて言えません^^;
それに結婚相手決めるのに「料理できない」事はうちにとって重要なポイントではないのでどうでもいい。

ま、料理できる男の人見るとかっこいいと思うけどねん合格

ちなみに、上記に「お母さん以外の人の~…」って書いたけど、それもあって「この人の作ったものなら食べれる!」っていう人と結婚するのが昔からの夢…希望?願望?妄想?wです。ぷぷ。



やぎ座はじめてみたい「おけいこ」は?

うーむ。。
最近やりたいと思ったやつはたいがいやってるしなぁ。
まずは「ヨガ」ね。
ほんで「ホットヨガ」ね。
この二つはほんと初めて良かったなぁ。肩こりが解消されるし、身体も気持ちも穏やかになるし。

「料理教室」もやってよかったな。
初めはとくに料理習いたいとかではなくて、気まぐれにはじめたようなものやってんけど…。
ちなみに、もうすぐ「クッキングコース」が終了するので今度は「パンコース」を受講することにしましたニコニコ
そのことについてはまた料理教室日記で☆

昔から一度「油絵」を習ってみたいなとは思っているのだが…
どうも実現がままなりません。
なかなかレッスン日が都合つかないのと(ほとんど平日なのよね…)、一番の理由はレッスン料が高い…ってこと汗
絵画自体のレッスン料もなかなかするし、なにより画材揃えるのが大変なのよね。。
画材は~…高いです(>_<、)



やぎ座目玉焼きに何かける?

この質問も前にあったような。。
焼くときに「塩」と「味の素」を少々かけます。
味付けはそれだけ。
なので食べる時に何かかけたりはしないなぁ。



やぎ座腕時計、してる?

昔はしないと落ち着かなかったんだけどねー。
今は携帯で時間確認はできるので余計に持たなくてもいいかなと思うようになった。
あると便利だし、オシャレ的な意味でも夏にテーシャツと合わせるとカッコイイだろなぁ、なんて思うのですが…いざ買うか?と思って見に行くとなんかやっぱりしっくりこなくて「やっぱいいや」って買わずに帰る。



やぎ座引越し、何回したことある?

1回もありまてーん。
生まれてからずっと今の家でございま。
駅からはチト距離がある立地だが、バス停は近いし、コンビニも近いし、スーパーもチャリでいけるし、車でどっか行くにしても大阪・神戸ともに行きやすいところなので気に入っておりますニコニコ
ま、さすがに32年も住んでんだから慣れてるだけの部分が大きいんだろうけどにひひ


やぎ座目覚ましをかけて寝るのは、週何日?

基本、月~金は出勤なので同じ時間に。
でもたいがい土日も出勤か出かけるので設定時間はマチマチだが、目覚ましかけない日はあんましないなぁ。



やぎ座あなたが履いている靴下のタイプは?

寒がりなのでだいたいハイソックス。
ずっと座りっぱの仕事なのでハイソックスでも最近は着圧のものをはいています。
効果あるのかないのかわかんないけど。
毎日むくみヒドイし叫び



やぎ座○○弁当といえば?

○○弁当っていうゴロだけなら「からあげ弁当」って単語を思い浮かべるが、好きな弁当といえばほっかほっか亭の「チキン南蛮弁当」が好きドキドキ
ほっかほっか亭では絶対アレだなーアップ



やぎ座ファストフード店で頼むドリンクは?

冬ならホットコーヒー。
夏ならアイスコーヒーかマクドであれば爽健美茶。
マクド以外ならたまにウーロン茶かな。
でも基本、年間通してコーヒーやね。(油っぽくなるのをサッパリしたいから)



やぎ座先輩後輩、どっちに気を遣う?

学生時代を思い出すとー。
どっちかつーと、後輩。
いや、どっちかつかいわんでも後輩か。
学生時代に先輩に気を使った記憶があまりない。
いや、別に慇懃無礼だったワケではない。
ただ単にへつらうのがキライだったから普通に先輩を敬ってただけ。(もちろん敬いたい、敬うべきだと思える人のみですが)

反対に後輩にはなんか変に気を使ってた。
今でも年下にはなんなし気を使うかも…

これは…下に妹や弟がいないからかなぁ?



やぎ座家では何をよく飲む?

お茶ですねー。
緑茶と爽健美茶が常備してあって、気分によって飲み分けてます。
基本、冷たいやつね。



やぎ座好きでもない人から好かれたらどうする?

どーする…うーん、どうしよう?ショック!

「これ以上期待させない」という名目であっさりした対応にしてるし、なってると思う。。
時にははっきり「(あなたのことは)興味ない」って言う時も。
もちろん、それ言われてもありえないくらい激凹みしないであろう人やはっきし言わなきゃワカンネェ人とか言わなきゃ勘違いしっぱなしの人に対してしか言わないけど。。

こればっかは相手の性格によって千差万別ですよねい。



やぎ座よく眠れる方法、教えて

ワタスが教えてほしいw

ま、でも基本は自分の慣れた、落ち着くおふとんで寝るのが一番ですよねい。
フガフガしちゃう!



やぎ座ケンカしたら謝る?謝られる?

家族とケンカしたら…親があやまってくる事が多いかな。。

友達とケンカ…した記憶がない。。
なんか不穏な空気感じたらケンカになるまえにすぐにあやまっちゃうかも。
ケンカ苦手ー…
ケンカしなきゃ気づかない事もあるかもやけど、やっぱりケンカは苦手だ。
無駄に泣いてしまいそうになる。



やぎ座さわやかが代名詞の有名人は?

そりゃあーーーた…

中●智行?w

うちにとってはさわやかな人なの!!!!(*`ε´*)

たとえやんちゃな子猫でも…な…ヒヒ…ヒ…('∀`)

あーーーー長いこと姿みてないねぇ。
元気してんのかね。。
ダイエットて…乙女かドキドキ

ガリガリは好きだがゲッソリは興味ないぞー
ムキムキにも興味ねーーーーーー
腹割らなくていいよ~~~~~(^∀^)
なんにしろ無理なダイエッツだけは堪忍やでー(∋_∈)



ひとりごとでしたっ(ハイヒールでしたっ)

お絵かき。

はいぱー れすチュー


ネズ公アップ目

satoちゃんの徒然にっき。



ひき

satoちゃんの徒然にっき。



色つける時って終始ズームを+-繰り返しながらしてるんですけど

+-で見え方(感じ方)が変わるので

それですぐに方向性かわっちゃう。。


はじめは背景の広さメインで考えてたけど、

ネズミをクローズアップするのもいいかなと思った…



が、やっぱりネズミは小さめでシャープとコントラストきかせて

紙サイズのバランスをとった方がシャレオツに思えたり…



デザインってむつかしい。


好みといわれればそれまでやけど…


悩む…


ちなみに


ネズミの色少し変わってるのわかりました?^^

もっとコントラストと濃度濃くしたほうがいいかな。

うー…ん