言わずと知れたイタリアンレストランのキャンティへ、彼のお誕生日に行きました
お店は、飯倉片町本店、西麻布店、代々木上原店とありますが、今回は、西麻布店へ
キャンティは、1960年に本店がオープン
多くの芸能関係者、政財界人、文化人などの常連客を持つお店
子供の頃に、TVで加賀まりこさんが、キャンティの素敵なお話をしていたのが、物凄く印象に残っていて、私の中で1番憧れたお店です
今まで食べたブイヤベースって、なんだったんでしょうか笑
キャンティのブイヤベースは、濃厚かつ沢山の魚介が複雑に絡み合うなんとも言えない美味しさでした
前菜はワゴンで何種類も目の前に運ばれてきて、一つ一つ丁寧に説明をしていただき、好きなものをチョイスする形なんですが、種類が沢山過ぎる上に、当たり前ですが、どれも美味しそうで、選ぶのが大変でした
今回は、冷製茶碗蒸しや魚介のマリネ、カルパッチョなどを選びました
どれも一つ一つ丁寧に仕上げられているので、一口食べて感動というのが、ずっと続きます
もちろんポルチーニ茸の質も良いのだとは思いますが、クリームソースの絶妙なコクに驚きました
今思い出しただけで、また食べたい
右のパスタは、沢山の貝が入ったパスタ(正式なメニュー名忘れてごめんなさい笑)
この日あるパスタから一種類選ぼうと思いましたが、どうしても絞り切れなかったので、二種類のパスタを彼と半分ずつサーブしていただきました
こう言う臨機応変なサービスも有難いですよね
そして、ドルチェも目の前にワゴンで何種類も運ばれて来ます
もともとあまり甘い物を好まない私ですが、昔から彼が、キャンティのドルチェワゴンだと、甘い物が大好きになるよと言っていたので、普段より多目のタルトタタン、ティラミス、プリンの三種類を頼みました
デザートはお持ち帰りも出来るので、選び切れなかった数種類もテイクアウトしました
お店の雰囲気が、なんとも言えない優しくレトロ感漂う素敵な空間でした
キャンティ 西麻布店
港区西麻布3-17-26サァラビルB1F
17時から1時半ラストオーダー
土日祝日は、12時から1時半ラストオーダー