こんにちは〜。
今日はポカポカ陽気でまったりしてしまいます。
最近のわたしは週末になると米粉で
クッキー🍪やらマフィンやらを作ってます♡
米粉は小麦粉と違って
混ぜるだけ！のイメージなのでズボラ！な私としてはとっ〜ても簡単です。
1.米粉のブルーベリーマフィン♡
バナナは入れたくなかったけど、子供も食べるので追加しました。
材料は
米粉 でん粉 きび砂糖 ココナッツオイル
米油 豆乳 ベーキングパウダーだけです。
優しい美味しさで、幸せです。
2.米粉のかぼちゃクッキー
お友達に教えて頂いたレシピ
こちらもかんたん！！
休みの日子供と過ごすのが苦痛だった私😅
最近は一緒にお菓子づくりで
なんだかんだと楽しい時間ですぎていきます
今日はこれから寝かせ玄米の炊き方講座です。
次回ブログに書きます。
色々と感謝です♡