乳製品②

昨日の記事について補足です。

メグミルクの牛乳は３～４つの県の原乳を集めて大きなタンクで混ぜ合わせ、製品にする。検査は混ぜる前に行っている。
ということです。(読み返したら言葉不足で分かりにくかった為。)

それから、よく売られている「北海道牛乳」や「北海道十勝牛乳」は北海道の原乳のみ(十勝など地域指定されていればその地域の原乳のみ)を使用しています。

現地でパックされているものもあれば、北海道の原乳を関東の工場でパックしているものもあるそうです。

しかし、北海道の原乳は今のところ検査対象ではないようです。(放射能汚染の検査はされていません。)
これでは汚染されているかどうかはわかりませんね。

又、メグミルクの粉ミルクは北海道の原乳を使っているとのことでした。
(ということは、粉ミルクの検査はどうなっているのでしょう??乾燥させた後に検査をしているのでしょうか…？質問しましたが回答を得られず…。)

以上、なぜメグミルクについてかと言うと、娘の保育園で地域向けに、メグミルクの方による講演会が開かれたからなのです。
平日の日中ということもあり、参加者は４名でした(^_^;)

知ってるつもりでいても初めて知ることも多く、これからもこのような会にはできるだけ参加していきたいと思います。

乳製品

どうも！こんにちは！

今日は乳製品について気になること。

牛乳は大好きです。
…が、給食でも使われるメ〇ミルクとか明〇とか森〇の大半の牛乳は、３～４県の牛乳を大きなタンクに入れて小分けにしています。

都内で売られている牛乳は東北～関東(静岡まで)の産地の原乳を混ぜているそうです。(メグミルクさんのお話)
そして、放射能検査をするのは混ぜる前に「県」ごとで行い、限界値は１０Bqとのことでした。

「１０Bqを越えたらその県の原乳は一切使わないので安心です！」

と仰っていましたが…
９Bqなら使用されるわけで、仮に４つの県でそれぞれ９Bqだとすると、３６Bqの牛乳が出来上がるわけです。
毎日毎日、学校の給食で、しかも牛乳だけでそんな量のセシウムを摂取していたら…

我が家は牛乳が大好きなので、島根県の木次牛乳や、宮崎県のデーリィ牛乳、あとは生協で検査済み(下限値３Bq)のものを選んでいます。

セシウムやストロンチウムは水溶性なので、チーズやバターの脂質のものは殆ど問題ないそうです。
ヨーグルトは上澄みの水分を捨ててから食べた方がいいみたいですよ

食べ物

ご無沙汰しました。年、明けちゃいました。

スーパーでの食材探しは本当に疲れます。
なにしろ、だいたいのものが関東・東北産ですから。

いま時期、関西・九州地方の食材で最近スーパーでも手に入るものというと…

さつまいも
トマト
万能ネギ
里芋
ごぼう
きゅうり
(時々)ピーマン
(時々)なす

くらいでしょうか。

葉物野菜・納豆など・お米は関東東北エリアのものばかり。

毎日食材探しに一苦労です…。

そんな私ですが、自宅から自転車で15分の場所に九州野菜のお店がありまして、週１～２回通っております。

ここです↓

http://ameblo.jp/murayamanouen/
村山農園さんです。(葛飾区金町にあります。)

野菜のみではなく、卵や牛乳、お米、納豆やベーコンなどなど売っています。
食材産地が気になる方、駐車場もあるのでぜひ一度いってみてください。

これからは毎日更新頑張ります