すだち@徳島

徳島は、すだち、が有名です。

うどんでも、

すだちをたっぷり使った

すだち冷やうどんがあります。

スープもさっぱりで飲めます。

麺にもコシがあり、

サイズは大(510円)ですが、

残さず食べれました

徳島ではなんでも、すだちをかけます。

お刺身だったり、唐揚げ、魚、串焼きなど。

ちなみに、徳島のお刺身は分厚いです！

ハモも美味しい。

ハモにも、すだち。