では、本日作りました“変なカレー”。
名づけて、「今食べたいもんを、とりあえず全部入れてまえ!カレー」です。
難しい作り方は全くなし、至ってオーソドックスな方法で作ります。
名前どおり「食べたい」と思う食材を、それがカレーに合うかとかを一切考えずにとにかく入れていくだけです。
(それだけのカレーで1記事使うのか!という突っ込みは甘んじて受けます)
で、今日入れた材料はこちら。
・あらびきウィンナー
・たまねぎ
・大根(葉っぱもみじん切りにして入れる)
・にんじん
・レンコン
・キャベツ
・小松菜
・じゃがいも
・エリンギ
・トマト(水煮)
さらに、隠し味として入れた調味料(?)たち。
・しょうゆ
・うなぎの蒲焼のたれ
・ケチャップ
・ステーキソース
・しょうが(チューブ入り)
・日本酒
・インスタントコーヒー
・ポン酢
・こぶ茶
・福神漬の汁
まあ、こっちは有るもの全部ぶち込んだって感じですが…。
それでも最終的にはグリコの「2段熟カレー(中辛)」がちゃんと頑張ってくれて、美味しいカレーになりました。
ただ、材料の数のせいか大量に。
明日もカレー確定です。
さらに余った材料が、キャベツ、大根、にんじん、じゃがいも。
当分、お味噌汁の具にも困らない予感がします。