福島のお菓子 『凍天』 アンドーナツの様な衣で、 中にヨモギのお餅「凍もち」が入った、 和洋折衷な揚げ餅菓子「凍天」。福島のお菓子です。 甘さ控えめで ヨモギの香りがいい感じ!! 揚げたてをいただけたので 冷たい牛乳と共に・・・・・旨し!!