初めての投稿ということでまずは洗い物にさえ目をつむれば一番おすすめできるチョコ菓子
メルティチョコレートムースケーキについて書いていこうと思う。
上の写真は実際に僕が初めて作った時のもので、特別な器具なども使わずに恥ずかしくない出来になったので、難易度は中といったところ。技術も必要ないので余程の不器用でない限り作れないことはないだろう。
気になる味はというと名前に「とろける」という意味の「メルティ」があるように口に入れた瞬間にとろけていき、濃厚なチョコレートの味がしみこむような感じである。
それに加え、グラサージュ、ムース、スポンジの3層になっていてやさしい食感が美味しさを加速させる。
ここまで良い部分に触れてきたがもちろん大変なところもある。
まず、タイトルにもあるように洗い物が尋常ではない。混ぜるために使った容器でキッチンが溢れるのである程度のスペースを空けておくといい。
次にとんでもなく時間がかかる。時間がかかると聞いてどのくらいを想像しましたか？2時間？3時間？なんと7時間である。と言っても動きっぱなしではなく、途中に2，3本の映画が見れるくらい休ませる工程があるからである。なので実働2、3時間になる。といっても長い。
振り返るとマイナスな部分が多くなってしまったが、絶対に作って後悔しない程おいしいので気が向いたら是非チャレンジしてほしく思う。