南蛮漬け

昨日、スーパーで美味しそうなアジを見つけたので、今晩の夕食は『アジの南蛮漬け』に挑戦

南蛮液を作り、魚を3枚に下ろそうとパックの表示を見たら、『いわし』・・・🐟

イワシとアジを間違えて買ってしまいました確かにゼイゴがなかったし、形も違ってた・・・

ここまで調理が進んで、今更イワシの梅煮に変更はできないので、これはイワシではなくアジだと思い込んで調理続行

完成し食べてみると・・・

確かにアジとイワシは味が違いますね

イメージしていた味とはちょっと違うけど、これはこれでいいかもと思い込む

魚の苦手な主人になんの魚か教えないで出したら『体にいいと思って食べた』と言ってましたとりあえず食べてもらえてよかった。ふー

次回はちゃんと表示を見ます👀

やっと帰られました

コロナ禍もやっと落ち着き、

4年ぶりの帰省です

姉がドライブに連れて行ってくれて半島を半周しました🏝️

（ダジャレじゃないよ）

まず外海の太平洋側から。

沖に3つ飛び出ている一番左が「沖の石門」真ん中が「神島」右が「岸の石門」です。

地元では2つの岩を合わせて「日出の石門」といいます。岸の石門の真ん中が波で侵食されて空洞になっており、夕陽がそこから見えるそうです。私はその様子を見たことがありませんが日の出も日の入りも綺麗です❤️

(渥美観光ビューロー様から2枚の写真をお借りして掲載させていただきます。ありがとうございます😊)

「神島」は、三島由紀夫さんの「潮騒」の舞台になった島です。三浦友和さんと百恵ちゃんで映画になってましたね🌊

こちらは三河湾に沈む夕陽です。

綺麗でした😍

三河湾と外海の太平洋と海の香りが違います。同じ海なのに不思議ですね。

私は、三河湾を見ながらバス通学をしていたので海の香りが懐かしかったです

久々に実家で花火もしました

いい歳になっても花火は楽しい‼️

夕食に「玉川」という食堂で魚の煮付け定食と刺身をいただきました。

刺身が新鮮で身がコリコリして美味しいし、アサリも身がプリプリ、煮付けの味つけもちょうどいい照りが出て美味しい！「孤独のグルメ」で五郎さんがふらっと寄りそうな感じの食堂でした。

今度帰省する時は、お店おすすめの貝のフライを食べたい‼️

いろいろ実家を満喫して新幹線で帰る車窓からパンみたいな雲が見えたのでパシャリ📷

楽しみにしていた車窓からの富士山は曇り空で拝めませんでした

帰ってきて、今日のランチは母がお土産に持たせてくれたシラスでしらす丼を作ってみました。シラスを獲ってすぐに釜揚げするそうで、シラスの身が柔らかくて美味しかった😋

とにかく楽しい夏休みでした🌻

あんまりにも楽しかったので、たくさん載せちゃいました

最後まで読んでいただいてありがとうございました😊

2023/07/24

週末に、土塁と蓮子の花を見に行ってきました。

鎌倉時代の源義経とゆかりのある地域だそうで、昨年の大河ドラマでも取り上げられていたので、どんな土塁なんだろうとワクワクして見に行きました

写真ではわかりづらいですが、いい感じの土塁です。

ここで戦ったのかな〜ってちょっと想像💭

私たちが到着したのは夕方でしたが、ハスも綺麗に咲いていました

初めてハスの花の香りを嗅いだのですが、何とも表現し難いいい香りでしたよ

死んだらこんな世界に行くのかな〜？いけるのかな〜⁉️と思って眺めてました。

トイレの壁にこの花の由来や土塁について書いてありました。

私は説明を読んでたら

（義経を倒しに鎌倉からわざわざ来る⁉️たぶん歩きでしょ⁉️

中尊寺、地図で見ると意外と近い、また行きたいな〜）です。

ハスシャワー🚿🪷

暑かったので、癒されました

これが一番インパクト大でした