農家になったら、何をしよう?…
そこのところ、ずっと考えている。
農家になるのは簡単だ。
「私、農家です」と言ってしまえば、それでいい。
でも、実際それを生業にするとなると、
何かしらな柱がなければ、なぁ。
田んぼはある。山はある。小さいが畑もある。
1つは、農産物を使った加工品の販売。
今はやりの、第6次産業だ。
野菜は、生もの。
そのまま売るには、価格も安いし、流通にも弱い。
そこを加工品にすることでクリアにする。
まぁ、それはそれで、工場(こうば)や人手など
コストの問題はあるのだが。
あとは、こどもや外国人をターゲットにした民泊もしたいし、
飲食店への野菜の受注生産もしてみたい。
のちのちは、じいちゃんばあちゃんたちの
茶飲みカフェなんてできたら良いし、
さびれた田舎の活性化につながることもしてみたい。
夢は大きく!
でもまずは、地に足をつけて、何ができるか考えよう。