こんにちは

 

麹に魅せられ、50代から突然自宅教室を始めたsatocoです。

 

 

 

今日は元旦

こちら埼玉は穏やで、いいお天気でした☺️

 

1年前は、軽い脳梗塞が見つかった後だったので
大したものは作る気分になれず、

お節料理のない、正月テーブル、、

なんてものを作ったっけ

 

今回は、

人参の飾り切りなどは前日に終えておいて、

当日は煮物とお雑煮を作るくらい
 

そして

同じくらい時間をかけて作ったのはテーブルコーディネート

 

 

 

 

和のテーブルなので

直線を意識し、四角いトレーを出して、

四角いお皿も取り出して、また

一辺が10センチ程度の小さなお重の箱に
煮物を入れてみました


飾りは正月のものはほぼなくて、

折り紙で鶴を折りました

 

 

タルトケーキは子供が作ってくれたもの

なんとなく、いつしか毎年ケーキは登場します

 

お料理の品数は少ないけれど、

器が多い分なんとなく、

料理があるように錯覚しませんか(笑)

 

これが、大皿一枚ずつに料理を乗せていたら
ちょっと寂しかったかもしれません

 

テーブル見て、家族もびっくりして

喜んでくれたので、よかったかな

 

テーブルコーディネートの威力です(笑)

 

 

今年はちゃんと投稿できたらな

 

皆様にとって、よい年でありますように

今年もどうぞよろしくお願いします

 

 

水曜日クラスのみ募集中です

 

 

 

こんな方におすすめです!
  • 麹調味料に興味がある方
  • 時短で身体に良いお料理を作りたい方
  • 自分や家族の健康面が気になる方
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教室には女の子猫3歳がいます

 

ではまた!バイバイ