今回は居酒屋に行ってまいりました。一人で。
目的は…
そう、もつ鍋を食べること。
日の暮れた天神の大通りを一本中に入ると、もつ鍋の看板が至るところに掲げてあります。
一人前で提供してくれる店も結構あるようです。
というわけで今回は一人前のさらにハーフサイズを出してくれるところへ。（suitoya.jp/）
上の写真はハーフサイズです。
頼むと具材の入った鍋が出てきて後はセルフ。
店員さんの指示通り、最初は強火で3分、次は弱火で6分煮込むと完成。
味は…脂が乗っていてとても美味しい！
ホルモンはクセがあるといいますが、こちらはそこまで臭みはありませんでした。コリッとした歯ごたえのある食感もまた美味。
ただ佐藤はホルモン系が苦手なわけではないので、人によってはダメなのかもしれません。
ちなみにこちらは具材を追加注文出来るので、もつのみ追加注文して食べました。
シメは雑炊・うどん・ちゃんぽん各種あります。
今回はちゃんぽんをチョイス。
細めの麺が汁を吸い、少し膨らんだところをいただく。
うどんともラーメンとも違う、しっかりとした、しかしもっちりとした麺が美味しい。
そしてこれだけ食べてもつ鍋だけなら2000円程度（追加注文分含め）というのもすごい。
でも水炊きも食べてみたいな等と不埒なことを考えつつ帰路につく佐藤でした。
ではまた。またの機会がありますように。