みなさんどうもです！
いきなりですが・・・
あなたなら何を決め手にお店に行きますか？
商品？雰囲気？人？
なにを思い浮かべましたか・
私は”人”です。
人で行くお店を決めています。
人とは店主や従業員の対応の良さ、気遣い、明るさなど
お店は人で雰囲気も変わるし
お酒がさらに美味しくなって
つい飲みすぎたり、食べたりと♪
でも・・・・
どうやって”人”でお店に集客できるのか？
地域に溶け込むことが一番早い方法
積極的に地域の行事に参加したり
町内会の役員をつとめたり
町内会の役員をすれば・・・
当然他のメンバーから
「何の仕事をしてますか？」と
尋ねられるものです。
町内会の役員ではなくても
地域の行事に参加することでも同様です。
尋ねられたら
「１丁目で居酒屋をやっています」と答えましょう！
よく抽象的な回答の方が多いです。
「飲食系とか！美容系とか！」って
系って何！！
せっかくのチャンス逃しますよ！
同じ町内会の仲間がお客さまになってくれる可能性は高いです。
飲食店なら、会合の懇親会として利用してくれる
人が人を呼びます。
あなたのお店のお客様は、身近にいますよ。
「泥臭い営業」続けていれば
必ずお客様は増えていくはずです。
結果は後からついてくるから
初心に帰るのも大事