sato-mikanさんのﾌﾞﾛｸﾞ

ダイエットメニュー（笑）

　　　いい感じに体重減った～～～　ﾜｧ──ヽ(〃v〃)ﾉ──ｲ!!　うれしい(*^▽^*)
　　　　
　　　カレー風味の肉豆腐ゎレシピより肉を少し（40ｇぐらい）多く
　　　しちゃったｹﾄﾞ、ダイエットメニューなのに割と濃い味で
　　　美味しかったよぉ('∀'*)

　　　見栄え悪いけど、機会があったらお試しあれ～～～　　　　

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【カレー風味の肉豆腐】

材料（2人分）（１人分で約155ｶﾛﾘー）　　　　

　　　　絹ごし豆腐・・2/3丁　（200ｇ）（水気をきり、縦半分にきり、8ﾐﾘ厚さに切る）
　　　　牛薄切り肉・・100g
　　　　　　片栗粉・・小さじ１
　　　　　カレー粉・・小さじ1/4
　　　　　　　　にら・・1/3束（3㎝長さに切る）
　　　　めんつゆ（市販２倍希釈のもの）・・大さじ2　1/2
　　　　　　　　　酒・・大さじ１
　　　　　　　　　水・・1/2カップ

①牛薄切り肉を一口大に切り、片栗粉とカレー粉をふって絡める。

②小なべにめんつゆと酒、水を合わせて入れて煮立て、豆腐と牛肉を入れて、
　　牛肉をほぐしながら３分煮、にらを加え、ひと混ぜし、器に盛る。