ひとやすみー。

ふぁー。

一週間が終わったぁー。

わたしが作ったアップルパイとチーズケーキでひとやすみ。

このアップルパイとチーズケーキ

評判がよくて 定番メニューになってる♫

ふぁー

片付け たくさん残ってるけど、、、

とりあえずね、座りたかった。。

毎日たくさんのお客様 来てくれて ほんとありがたい。。

そろそろGW.. .

はじめてのGW. . .

どうなるかなー。

田舎だからみんな、どこかへ行っちゃって暇になるかなーなんて予想してみたり。

最初の1年目

はじめてのこと たくさん。

この3ヶ月

すごくがむしゃらで

毎日 かなりナーバスだったんだけど

最近 少し 

楽しむ余裕が

ほんの少しだけ でてきた。

(o^^o)

おわったー

やっと終わった一週間。

いま おかあさんがハーゲンダッツのクリスピーサンド持ってきてくれて 一息。

休み前はしっかりお掃除しなきやなので これからもうちょっと。

それからドライトマト作りもしなくては。

明日は休みだけど、買い出しや仕込み、お金の計算、それから夜は静岡市の気になるお店に晩御飯を食べに行きます◎おかあさんのお誕生日祝いがまだだったのでそれも兼ねて3人で。

1日の休みだとあっとゆーまに終わっちゃうなー

有意義に過ごしたい。

でも. . .

たまにはゆーっくりお布団の中でゴロゴロ寝たり起きたり、何も考えずにしてみた～い。(>_<)

うむむ

でも休む暇もないほどお客さん来てくれてほんとありがたい。

お店やってて、暇ほどつらいものはないよね(>_<)

さぁ

一仕事

がんばりまっする★

ふぁー。

今日は定休日なんだけど

団体の予約が入ってて

朝から貸切。

そして

やっとおわったー。

余ったケーキと珈琲で一息。

35人 初めての経験

ふたりで35人、、、

どうなるかと思ったけどみなさん配膳とか空いたお皿を下げてくれたり手伝ってくれてかなり助かりました。。

にしてもランチだし、食べるの早くて

作るのめっちゃダッシュだった。。

いい経験できました

さて

夜は休み、明日も振替休日＊

うれしい！！

2か月

 昨日で

 あれから2か月が経ちました

怒涛の日々！！！

ほんとにありがたいです。

予想以上にたくさん来ていただいて。。

. . . . .でも

たまには お店のこと忘れて

のんびり ゆっくりしたーーーいっ。泣

そんな日はまだまだ来ない様子です

今はがむしゃらに. . .

おやすみなさい★

open.

お久しぶりです。

毎日忙しすぎてブログ書けてませんでしたが

なんと

1/10 openしました(o^^o)

昨日4日目

このブログはわたしの個人的なブログになるので詳細は書けませんが＊

ひっそりオープンしようと思っていましたが、たくさんのお花が届き、とても華やかなオープンとなりました

本当にありがたいです。。泣

今日もがんばる◎

2015

あっという間に大晦日＊

2015年は

土地が決まって

設計を一から自分たちで考えて

建物建てて

オープン準備して

あーじゃない

こーじゃない

あっちこっちいろんなもの見に行って

お店オープンのための準備準備の１年でした

＊ ＊ ＊

昨日、実は

やちゃんの同級生から予約があり、夜 お店を開きました

6名のお客様

はじめて

自分たちの提供する空間とお料理でお金をいただいた

すごく感慨深く。

でも

準備不足とか、至らない点とか、

様々ありました

とても 勉強させてもらった

おしぼり出し忘れたり

なんとお客様にお茶こぼしたり、、泣

いろいろ粗相もあったけど

おいしいって喜んでもらえて

最後は 笑顔で みなさん帰られました

みなさんが帰ったあと

ほっとした。。と同時にどっと疲れが。。

家に帰ったら夜中1時半。。

泥のように眠りました  zzZ

来年は

たくさん はじめてのこと 

経験することになる

日々勉強

すべての方に感謝の気持ちを持って

謙虚に 邁進していきたいと思います

やちゃんと力合わせて

がんばります

＊ ＊ ＊ 

ここ数年

いつも大晦日はホテルで22時までの勤務だったから

こんなにゆっくり過ごすのは久しぶり。。

＊ ＊ ＊

このブログを見て下さってるみなさん

いつもありがとうございます＊

拙いブログですが

来年もよろしくお願いします

＊ ＊ ＊

いまね、

小3の姪っ子が

ジェンガで私たちのお店を作ってくれました

かわいい♡上手♡♡