リベンジ何回目？

お米も好きだけど、パンも好き・・・。小麦の輸入問題や、小麦粉のグルテンも注意だけど、パンも食べたい🥖

そこで“お米パン”に挑戦したのが始まりだった。それも炊飯器で作る。今回もお米一合にしたけど、駄目でした。失敗しても、何とか食べられる気を失わない様に、干し葡萄を入れた。

裏側は・・・？

裏と表の2回早炊き炊飯でしたが、こんな感じです。５合炊きの炊飯器では、お米一合は少ないんだろうか？発酵もいい感じだったのにな・・・。

今度はお米２合にしてみよう。

味ですか？冷めると硬さが出ましたが、咀嚼は出来るんで問題ないし、干し葡萄を入れてカバーしたので良かった。

再び挑戦 お米パン