ファラフェル

ヒヨコ豆の潰したのをベースに香辛料を入れボールにし揚げたものです。それとトマト、レタス、玉葱などの野菜、ピリッとしたソースをピータブレッドに、又はピータの皮に包んだりしてガブリと食べるのです。

それが今日の夕食となりました。　結構大きくて２５－６ｃｍあり、半分に切って食べました。　でも何故かもっと野菜っ気が欲しくて、キャベツの千切りを炒め卵を絡めたのを一品加えました。

10時過ぎに一寸口寂しくなり、残り半分も片付けました。　野菜ばかりなのでそれ程お腹にもたれず全然気にしてません。