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• イカの三升漬け　　　昨日の札幌はかなり気温が下がりました。　昨夜は今シーズン初めて...
• 天麩羅うどん　　　今日のランチは、極太の讃岐うどんです。　トッピングは、海老のかき...
• パンとスープ　　　今朝は、パンとスープでシンプル朝ごはん。　札幌では昨日、とうとう...
• じゃがいもとベーコンのスープ　　　　今朝は少し早起きして、妻が起きる前にスープを作りま...
• デミタスカップ　　　長崎のカステラとデミタスカップでコーヒーブレイク。
• 大鍋の豚汁　　　久しぶりの豚汁は昨日、妻と娘と作りました。そして今日、僕は出汁巻き卵の...
• ウインナーシュニッツェル　　　今日のランチは、ウインナーシュニッツェルを作りました。...
• スープ＆パスタ　　　今日のランチタイムは、オニオンスープと、ボロネーゼ。　ボロネー...
• スープとパエリア　　　今夜また、オニオングラタンスープを作りました。　チキンパエリ...
• 生たらこ　　　夕方、妻がご飯を炊き始めました。　今夜の夕食は妻が用意してくるるものと...
• 味噌味ラーメン　　　昨日のランチです。　もやしと玉ねぎを炒めてラーメンにトッピング...
• スープと赤ワイン煮込み　　　先週の金曜日の夕食です。　数日間の出張から帰宅した妻を駅...
• 牛すじ肉の赤ワイン煮の出来上がり　　　ソフリットにトマト缶と赤ワインを入れてひと煮立ち...
• ソフリット作り　　　赤ワインソースのベースとなるソフリットと言うものを作りました。...
• 牛すじ肉　　　牛すじ肉の煮込み料理に初チャレンジの日。　朝起きてすぐにお肉を解凍し...
• ニンニクのアヒージョ　　　昨夜の晩ごはんです。　ニンニク一房とニセコ男爵イモをオリーブ...
• ３分ゆで卵　　　今朝起きてすぐに、野菜のチャウダーを作りました。トーストと久しぶりの３...
• 仔羊のワンプレートランチ　　　仔羊のステーキ、赤ワインソース。　付け合せには、スパゲ...
• トマトジュース　　　朝起きて、シャワー後のトマトジュース。　お花はすっかり萎れています。
• トロ〜リ美味しい創作スープ　　　今朝は、残っていたミネストローネをベースに、スペインの...

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