昨日はさとキッチンへ行ってきました～～！
2月のレッスンは行けないだろうなぁ（予約も取れなかったし）
って思ってただけに友達がアップしてるのを
指をくわえてみてたんだけど
キャンセルが出た時にさとちゃん連絡くれて
丁度始めたばかりの仕事も休みだったこともあって
も～～ウキウキで行ったわ～！
実は仕事始めたばかりで結構帰ってくると
まだ慣れないせいもあって気持ちもアップアップ
してるし体も結構きついかなぁ（帰った時は）
明日はあれしてこれしてぇ～～
あーーーさとキッチンだった！！
行けるかなぁ～・・・
って思ってたけどチョコットいやなこともあったりしてた
のもあったりしてすっごく気分転換になって
精神的にも肉体的にもすっごくよかった！！
さとちゃんの笑顔にも癒されたのもあるよねぇ～～
なんかさ、いけないって思ってたのもあったせいか
もんのすごーーーく久しぶり感があって（笑）
行くとき電車間違えた・・・・・
さてさて昨日は「おうちで楽しむバル風レシピ」
自家製取りハム ハーブソース
グリンピースコロッケ
新玉ねぎと生ハムのマリネ
菜の花とエビのアヒージョ
空豆のムース
さとちゃんが鶏ハムを伝授！！
前に私もはまって鶏ハム作りまくったことあるけど
胸肉でやったよね。今回はささみなの。
レッスンでのやり方でやると胸肉に比べてなめらかと言うか
より売ってるハムになる！！
もちろんさっそく仕込みましたよ。
今日夜にでもちゃんとやろう！！明日には食べられるかな？
出来上がりはこちら～～～～！
すっごくきれい♪どれもこれも酒にあいそーーーーー！！（笑
グリンピースのコロッケも緑で春らしいよね～～♪
一番のお気に入りは菜の花のアヒージョ！
今までゆでて菜の花使ってたけど
生のまま使うことでほろ苦さが程よく残ってすっごくいい！！
マリネもムースもたまらなく美味しかったから
絶対作る～～～！大量に（笑）
昨日は2件回ったけど空豆なかったなぁ・・・・
サラダはさっそく今夜作ろう！！下の子に頼むか？（笑）
はぁ～～楽しかった～～！
さとちゃんありがとう！！ご一緒してくださった方々もありがと～～！