おはようございます。
気がつけば5:30。
はい、起こしに来てくれてました。
起きてから、手短に朝食済ませて夜の準備始めてました。
メインは青椒肉絲。
我が家はカサ増しにエリンギも使います。
赤パプリカの代用ににんじんです。
しかも少しでも手間を省きたくて、写真のカット済みの
物を使います。
お肉は、豚のカツ用を細切りにしますがほんの少しだけ
塩麹漬けしました。
その後、1人分ずつ小分けしてコンテナに。
後はダンナにお任せ。
頑張って作っていただきます。
さっ、早く着替えてあの場所へささっと行かねば。
そのお話はまたあらためて。
