すっかり普通に食べてます。

２０１１/１１/２２

奥歯の固定器具を付けてから４日たちますが・・・、
２日くらい前から、もうすっかり普通ものを、気にせず食べられるようになりました。
がんがん焼き鳥とかも噛んでます

よかったあ・・・　一時はどうなることかと思いましたが、幸い口内炎も舌炎もできずに、
口内環境は良好です！

ただ、お昼に食べたお餅が、けっこうからみついたなあ・・
全部の歯に器具がついたら、さすがに餅は食べられないでしょうね。
今年のお正月は、諦めます。。好きなのに、お雑煮。

ちょっと食べるのに慣れてきました

２０１１/１１/２０


さて・・　おとといから、野菜シチューやお豆腐を食べていたのですが、
何が起こったのか、舌にあんまり奥歯の突起が当たらなくなってきました。慣れた・・？？
どういう加減かわからないのですが・・・

今日は、お米も普通に噛めました！慣れるもんなんですねー
一時はどうなることかと思いましたが・・・　このまま舌が裂けるのかと。。
舌が勝手に、痛くなることなく、食べ物の味を味わうことを覚えたのでしょう。
うーん、しかしよかった・・・

金属の輪っか自体の違和感や痛みも、すっかりなくなりました。
正直、これについては、青ゴムの方が痛かった・・・
なんででしょうね。金属はめてる方が、断然痛そうなのに。

なので、多少の違和感はあるものの、
どうやら普通の食生活に戻れそうです。


次の受診は、１２月の半ば。
１日で、奥歯２本を抜歯して、ミニスクリュー（ミニインプラント）を埋め込み、
ついに矯正装置を全部つけるそうです。全８０分間の予定です。

たぶん、次が、矯正上で、一番強烈に痛いんでしょうね・・・
覚悟しておくとともに、おいしいもの、今のうちにいっぱい食べときまーす！

食事について考えてみる

２０１１/１１/２０

ちょっと、食事について考えてみました。
そう、私は病院勤務の管理栄養士なのです。


とりあえず、口の中が痛いからといって、糖質や脂質ばっかり取っててはいけません。
口内炎ができそうということは、普段よりも余計に、ビタミン類を摂らないといけないのです。
特に、口内炎予防や粘膜保護に効くのは、
　
　・　ビタミンB群（B２が有名ですが、総合的に摂取した方がよい）
　・　ビタミンC
　・　ベータカロテン

このへんをしっかり摂れて、かつ、ほとんど噛まなくていいメニューにすればいいのです。

ということで、まずは、クリームシチューにしてみました。

材料は、

　・　じゃがいも（ビタミンC）
　・　ブロッコリー（ビタミンC）
　・　にんじん（ベータカロテン）
　・　低脂肪乳（ビタミンB群）　（普通牛乳でもいいけど、私は低脂肪が常用なので・・）
　・　ホタテ（ビタミンB群）（肉より、食べやすそうかな・・と）

野菜を、小さめのさいの目切りにして、とろっとろに煮込むのがコツです。
舌ですぐにつぶれます。

大量に作ってみましたが・・・
我ながら、完璧です。栄養素、カロリー、食べやすさ、３拍子そろってます
おいしいし

しばらく、この野菜シチューのお世話になりそうです。
あと、タンパク質は、お豆腐で。
お米が噛めなくても大丈夫！糖質は、ジャガイモで補えます。