昨日の七草粥、うちではリゾットにしました。
毎年みんないやーな顔しながら食べるんですT_T
そんなの見ていて嫌だし、美味しくない。
ってことで今年はリゾットにしました♡
玉ねぎやカブ、大根をみじん切りしたものをオリーブオイルで炒めて、ご飯も炒め、白ワインを加え、コンソメスープでゆっくり炊いて、仕上げに少しのバター。
器に入れてから茹でた七草を飾り、その上から粉チーズをかけていただきました。
全然胃を休める感じではありません^^;
でも、やっぱり子どもたちの笑顔が一番なのでこうしました♪。
来年もかなぁ♡
さいたま市浦和 おうちパン教室焼きたてパンのいい香りのみかぽんでした♪
