はぁ、今日もZoomの初っぱなからWi-Fi繋がらなくなってあせあせ💦
ケーブルテレビと契約してもう10年くらいになるから、モデムとかが調子悪くなってる可能性もありますかね
さて今日の夕飯はおでん！
おでんはご飯のおかずにならないっ、ていう人結構いますが、うちはおでんおかずにご飯、普通にやっています。
我が家でいちばん人気はたぶん大根、二番はたぶん玉子。
この茹で卵が上手く作れない歴数十年、毎度ネットで調べていろいろ試しながらこれまでやってきました💦
ゆで加減は時間をしっかり計ればよいですが、ほんとにキレイにツルッと剥けなくて
いつもおでんにはボコボコの玉子が・・・
ですが、ここ最近やっと失敗しないやり方見つかりました🎵
沸騰してから玉子を入れる。
それだけ
いろんなやり方を試して、上手くいくときもありましたが、同じやり方したのに上手くいかない
というのを繰り返してきました。
このやり方は一度も失敗したことありません✌️
玉子の鮮度も関係ないです✌️
茹で卵大好きなので、この剥けないストレスからやっと解放されたのは嬉しいです🎵😍🎵
でも長かったなぁ