ランチメニューのピッツァ4種類の中からDOCをチョイス¥1500
ディナーメニューからもPIZZAは選べるようです。
DOCなのでトマトソースのROSSOではなくビアンカ(トマトソースベースではないのでイタリア語でBIANCA(白))。
水牛モッツアレラチーズ、バジル、フレッシュなミニトマトがトッピングされている。
NAPOLI PIZZAだけどコルニチョーネはそれほど分厚くはない、オリーブ油もほどよい程度にかかっていて、オリーブ油に関してはわりとあっさり目でさっぱりしながら、具材の美味しさを味わえる1枚と思った。
モッツアレラチーズがしっかりと投入されていてミルキ~で美味しい!ミニトマトもかわいいし、酸味はかるく甘みがあって美味しいよ!!
マルゲリータ¥1000は初めていくPIZZERIA では必ずオーダーしているかも。
マリナーラが基本とも言うけど、私はモッツアレラチーズ入りのマルゲリーターがどうなのかを初訪問のお店では食べてみたい。
トマトソースが濃いめなのがいい~ほどよいトマトの甘み、酸味も少しあり美味しい!!
生地ももっちっとしていて、コルニチョーネまで美味しい!
ランチのpizzaなのでこれにソフトドリンクがつくので、ランチの方がディナーより少しお得なのかも。
私はドリンクはソフトドリンクではなくて、久しぶりにMORETTIのBEERを飲んだ。
相棒はNASTRO AZZURRO。
美味しいPIZZAにBILLAなので美味しい~!!
薪をつかって窯焼き
ディナーメニューは撮っていない。ランチメニューのみ撮ってきた
ディナーになるとPIZZZAの種類多くなるよ、ランチにもディナーメニューのピッツァはオーダーできるみたいだよ。
ランチのドリンクメニュー
烏丸駅から徒歩5分程度、錦市場の近くにあった
PIZZAがとても美味しかったので人気なピッツェリアであることは納得したよ