先週は大阪出張 ついでに金曜に中津のラーメン屋 弥七さんに約1年半ぶりに食べに行きました かつて東京日本橋人形町に店があった頃から通ってました 店主さんは故郷に帰るとの事で数年前に大阪に店を構えられました。１１時過ぎに行ってみると既に行列が!…１時間並んでやっと店に入ると店主さんは変わらない笑顔で出迎えてくれました(^_^)vつけ麺中盛りをいつも注文しますが変わらぬ味で美味しかった。鶏を白濁するまで煮込んだスープとやや太めのモチモチ麺が絶妙のマッチング 豚骨系が好きな人には物足りないかもしれないけど 無化調でとても優しい味です。場所は地下鉄御堂筋線中津駅下車 ラマダホテルを右手に高速高架線目指して 駅から２～３分です 以前は夜や土曜も営業してたのにいまは平日１１時から１６時のみ。おそらく個人経営で手作りだから仕込みが間に合わないんだろうな…でも僕が食べたラーメン屋さんではNo.1です。機会があれば一度並んでみては如何…
