もちもちポンデゲージョ

材料<ピンポン玉大12個分>

  • 白玉粉…100g
  • 卵…1個
  • 牛乳…大さじ4
  • 粉チーズ…40g

作り方


1.
器に卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。

2.
ボウルに白玉粉を入れて1.を少量加え、白玉粉の粒をすりつぶすように手で混ぜる。残りの1.を少しずつ加えて、混ぜ合わせる。

3.
粉チーズを加え、こねる。
point
生地は耳たぶのかたさが目安。べたつくようなら、さらに粉チーズ（分量外）を少しずつ加えてください。

4.
12個等分にしてに手で丸め、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。

5.
180℃に熱したオーブンで20～25分、表面にうすく焼き色がつくまで焼く。

6.
粗熱がとれたら温かいうちに密閉容器に入れ、乾燥しないようにふたをする。
※さめてかたくなったパンは、電子レンジで10～15秒ほど、またはオーブントースターで軽く温めると、またもちもち感がでておいしく食べられます

育児～パフォーマンス

外出先で「ダメよ」「やめてね」を繰り返し注意しても効果がない場合、それでも言い続けるのは保護者が周囲に対して「ちゃんと叱ってますよ」のパフォーマンスでしかない。



また否定的な言葉ではなく路線を変えて「～しよう」(騒いではダメ、ではなく静かにしよう)と提案したほうが良い。