２日目の夕食は和食でした。
セッティングも和風です。
飛鳥前菜
寿司 夜桜(桜海老烏賊)
食前酒 月華(日本酒+桜と柚子のリキュール)
食前酒はノンアルコールも選べます。
食前酒(アルコール入り)
食前酒(アルコールなし)
蕗とあさりの当座煮
青さの茶碗蒸し
旬菜
鰤大根の粕仕立て
大豆、浅葱、柚子、人参
人参は鬼みたいです。
大豆も入っているから節分がサブテーマになっているのかしら⁉️
下には鰤と大根がありました。
造り
鮪と鰊
大根、大葉、みょうが、穂紫蘇、紅たて、わさび
銀鱈西京焼き
みょうが甘酢漬け、伏見唐辛子
酢の物
甘海老とセロリの白和え
鍋もの
御飯物
鮟鱇(安航)鍋 肝味噌仕立て
白菜、春菊、長葱、豆腐、榎茸、桜麩
竹の子の炊き込み御飯
若竹汁
香の物
芝漬け
菓子
飛鳥Ⅱ最中
