鎌倉のパティスリー雪乃下で焼き菓子を買ってみました。
さっぱりした甘さにバターの香りとこくが感じられます。
アーモンドプルールはあまり感じませんが生地は美味しいです。
ケークフリュイ
シナモンが香る生地にフルーツやナッツが生きています。
しっとりしています。
フルーツはイチジクの味が一番します。
他に杏やプルーン、洋梨、レーズンが入っているようです。
ナッツはアーモンド、クルミ、ピスタチオ
もうひとつ食べたくなります。
フールセックアマンド
少し甘いアーモンドクッキーです。
しっかりと焼いてありますがパサパサ感は少なめです。
２枚入っていました。
ガレットプルトンヌ
サクサクです。結構バター感があります。
スイート金時
スイートポテトです。
しっとりしています。
お芋の甘さが美味しいです。
レベル的には悪くありません。
近くならパウンドケーキやスイートポテトを買いに行きます。
しかし、遠いのでリピは無いと思います。
ごちそうさまでした。