メインダイニングのメニューを個別に書かせていただきます。
ダイヤモンドプリンセスのメニューは毎年変化が少ないです。
クルーズにいかれる前に参考になれば嬉しいです。
１日目ランチ
前菜、スープ、サラダ
七面鳥の胸肉のスモーク
～ベビーリーフのミックス、粒マスタード入りビネグレットソース～
ニュージーランドのグリーンシェル・ムール貝
～照り焼き生姜スープ～
ローストした西洋かぼちゃのスープ
～ホワイトビーンズ、ハーブのクルトン～
パッパ・アル・ポモドーロ
～イタリアのスパイスを効かせたトマトスープ、トスカーナブレッド添え～
パリッとした畑のレタス、シャロットとミニトマト添え
～サウザンド・アイランド・ドレッシング、シャンパン入りビネグレットソース、または低脂肪コショウ入りヨーグルトドレッシング～
パスタ
リングイネ・アラ・カラプレーゼ
～細かく刻んだタマネギ、ニンジン、セロリの入ったリッチなトマトソースのパスタ～
リガトーニ・アラ・カルボナーラ
～チューブ状のパスタ、イタリアンベーコン、クリーミーソースと卸したパルメザンチーズ～
メインコース
コブサラダ
～チキン、アボカド、ベーコン、トマト、卵、ブルーチーズのミックスアイスバーグレタスに載せて～
フィリー・チーズ・ステーキ・サンドイッチ
～鉄板で調理したビーフ、溶かしたチーズ、焦がして照りを出したタマネギ～
ロンドン・ミックスグリル
～ビーフメダリオン、ラムチョップ、イングリッシュソーセージ、トマト、サヤインゲンとシューストリングポテト～
ティラピアの切り身、ピーマンのクーリ(濃厚な野菜のソース)
～バターで味を付けたライマ豆、セイボリー(風味のある)クスクス～
チキンのフライ
～パリッとしたチキン、野菜、マッシュポテトとグレービーソース～
ビンディ・マサラ
～インドのスパイスで和えたフレッシュなオクラとトマト、スパイス風味ご飯とともに～
デザート
船のアイスクリームファウンテンから
～アイスクリームとフローズンヨーグルトの日替わりセレクション～
フレッシュフルーツタルト
～ホイップクリーム添え～
チョコレート・マーキーズ
～ダークチョコレートとライトチョコレートのムースのデュエット、コーヒーソース～
パイナップル・ゼリー
季節のフレッシュフルーツのプレート
世界のチーズの取り合わせ
～クラッカー、ビスケットと共に～
毎日共通メニュー
フレッシュ・サーロインの挽き肉バーガーとフライ
プリンセス自家製ハンバーガー、チーズバーガーまたはベーコンバーガー
～伝統的なつけ合わせとフライドポテト～
野菜バーガー
フライドポテトの大きなプレート
～マヨネーズ、ハインツトマトケチャップ付き～
以上です。
ダイヤモンドプリンセスのメニューは毎年変化が少ないです。
クルーズにいかれる前に参考になれば嬉しいです。
１日目ランチ
前菜、スープ、サラダ
七面鳥の胸肉のスモーク
～ベビーリーフのミックス、粒マスタード入りビネグレットソース～
ニュージーランドのグリーンシェル・ムール貝
～照り焼き生姜スープ～
ローストした西洋かぼちゃのスープ
～ホワイトビーンズ、ハーブのクルトン～
パッパ・アル・ポモドーロ
～イタリアのスパイスを効かせたトマトスープ、トスカーナブレッド添え～
パリッとした畑のレタス、シャロットとミニトマト添え
～サウザンド・アイランド・ドレッシング、シャンパン入りビネグレットソース、または低脂肪コショウ入りヨーグルトドレッシング～
パスタ
リングイネ・アラ・カラプレーゼ
～細かく刻んだタマネギ、ニンジン、セロリの入ったリッチなトマトソースのパスタ～
リガトーニ・アラ・カルボナーラ
～チューブ状のパスタ、イタリアンベーコン、クリーミーソースと卸したパルメザンチーズ～
メインコース
コブサラダ
～チキン、アボカド、ベーコン、トマト、卵、ブルーチーズのミックスアイスバーグレタスに載せて～
フィリー・チーズ・ステーキ・サンドイッチ
～鉄板で調理したビーフ、溶かしたチーズ、焦がして照りを出したタマネギ～
ロンドン・ミックスグリル
～ビーフメダリオン、ラムチョップ、イングリッシュソーセージ、トマト、サヤインゲンとシューストリングポテト～
ティラピアの切り身、ピーマンのクーリ(濃厚な野菜のソース)
～バターで味を付けたライマ豆、セイボリー(風味のある)クスクス～
チキンのフライ
～パリッとしたチキン、野菜、マッシュポテトとグレービーソース～
ビンディ・マサラ
～インドのスパイスで和えたフレッシュなオクラとトマト、スパイス風味ご飯とともに～
デザート
船のアイスクリームファウンテンから
～アイスクリームとフローズンヨーグルトの日替わりセレクション～
フレッシュフルーツタルト
～ホイップクリーム添え～
チョコレート・マーキーズ
～ダークチョコレートとライトチョコレートのムースのデュエット、コーヒーソース～
パイナップル・ゼリー
季節のフレッシュフルーツのプレート
世界のチーズの取り合わせ
～クラッカー、ビスケットと共に～
毎日共通メニュー
フレッシュ・サーロインの挽き肉バーガーとフライ
プリンセス自家製ハンバーガー、チーズバーガーまたはベーコンバーガー
～伝統的なつけ合わせとフライドポテト～
野菜バーガー
フライドポテトの大きなプレート
～マヨネーズ、ハインツトマトケチャップ付き～
以上です。